Category : Conseils Jardinage

Faire sa charcuterie maison : les rillettes du Mans

Un classique de la charcuterie, à réaliser chez soi en quelques étapes : les fameuses rillettes du Mans.

Osier, rotin, bambou, que choisir ?

L'osier, le rotin, et le bambou sont des matériaux souvent confondus bien qu'ils aient des caractéristiques bien différentes. Ils sont tous issus de plantes distinctes et sont utilisés de manières variées dans les domaines de l'ameublement ou autres....

Omelette garnie aux courgettes, cuite au wok

Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Détaillez les tomates séchées en lamelles. Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans le wok. Jetez-y l'oignon et faites-le sauter une minute...

Fruit du dragon rouge, Pitaya rouge, <span style="font-style:italic;">Hylocereus undatus</span>

Hylocereus undatus, qui produit le fruit pitaya rouge, appelé encore le fruit du dragon, est un cactus grimpant ; il fait partie de la famille des Cactacées. On ne connait pas son origine exacte, si ce n’est qu’il provient du conti...

Graphiose

La graphiose est une maladie causée par un champignon microscopique mais qui fait des dégâts irréparables sur les populations d'ormes depuis des décennies ! Voici ses symptômes...

Araujia sericifera

Splendide grimpante à croissance rapide, Araujia sericifera se couvre de fleurs en clochettes délicatement parfumées en fin d'été et ce, jusqu'aux premiers frimas. Découverte...

Clitopile petite prune (Clitopilus prunulus)

Ce champignon, qui n’a aucun rapport avec les prunes, est un bon comestible rarement cueilli : il faut dire qu’il ressemble beaucoup à des clitocybes toxiques. Il ne doit être ramassé que par des personnes connaissant parfaitement ces champignons.

Pourquoi des rosiers au début des rangs de vignes ?

Lors de vos balades vous avez sans doute remarqué l'étrange présence de rosiers en bordure des champs plantés de vignes. Certes ils gratifient le regard de leur floraisons colorées mais la raison de leur plantation à cet endroit stratégique est tout...

Renouer avec le rythme des saisons : la nature en automne

Un jour, vous vous levez et votre intuition vous parle : l’été est fini et c’est un nouveau départ. Après la pause, le travail reprend, la rentrée est là. Nous sommes en automne.

Des fougères dans mon jardin

Vous appréciez l'allure tantôt sauvage tantôt graphique des fougères? Voici une petite sélection de ces plantes qui ne vous demanderont aucun effort de culture si elles sont installées dans de bonnes conditions dans votre jardin. Les Dryopteris Ce ge...