By Super Admin

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Pleurote en forme d'huître, Oreille de Noyer, Pleurote en coquille, Pleurote d'hiver, <span style="font-style:italic;">Pleurotus ostreatus</span>

Sur la liste des champignons cultivés, le Pleurote en forme d'huître, Pleurotus ostreatus tient la troisième place, juste après le champignon de Paris et le Shiitaké. Toutefois ce Basidiomycète de la famille des Pleurotacées se récolte couramment dans nos sous-bois, où ses touffes généreuses se[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Croquettes de chou-fleurs au Beaufort

Détachez les fleurettes du chou-fleur. Lavez-les. Faites bouillir une casserole d'eau. Plongez les fleurettes de chou-fleur dans l'eau bouillante et faites-les cuire une vingtaine de minutes. Lorsque les fleurettes sont bien cuites, égouttez-les puis écrasez-les avec une fourchette. Dans un saladier...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Jouets buissoniers de l'automne

Dînettes de glands, chevaux de marrons, boucle d'oreille d'églantier... Les jouets buissonniers se récoltent au bord des chemins, auprès de la mémoire de nos grands-parents. La cueillette des jouets Saison des récoltes, l'automne remplit greniers, caves et celliers de tout le nécessaire pour passer...