Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Incontournable parmi les desserts, le clafoutis fait figure de grand classique de la cuisine française. Voici une délicieuse variante avec le clafoutis cerise-pistache. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de cerises 100 g de sucre 3 œufs 100 g d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Régalez vous avec ce dessert italien léger, onctueux et savoureux, idéal à l’automne ou en hiver pour la saison des bananes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 2 g d’agar-agar 15 g de sucre 15 g de beurre Amandes grillées Aussi facile que rapide...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Avoir un oiseau niché sur son épaule, caresser son plumage et sentir son odeur de fruits et de graines procure un bonheur immense. Certains prétendent que c’est l’animal de compagnie par excellence. Qu’en est-il réellement ? À lire aussi : Débuter avec un oiseau eam Avantages de l’oiseau eam : Il n...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ce risotto arcachonais aux encornets, huitres, moules, coques et palourdes est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz Arborio 4 pièces Calamars (encornets) 600 g de moules de Bouchot 12 huîtres du bassin d’Arcachon n°2 100 g de coques 100 g de palourdes 50 g de b...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Clitoria ternatea, le pois bleu ou pois papillon est une plante grimpante vivace, appartenant à la famille des Fabacées, comme le haricot ou la glycine. Clitoria ternatea est probablement originaire d’Asie tropicale, mais sa culture s’est tellement élargie à tous les climats tropicaux, q...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
La Xylaire du bois, petit champignon de la famille des Xylariacées est remarquable par sa présence dans nos forêts tout au long de l'année. Son organe de reproduction, le sporophore dont l'apparence est changeante, passe d'une forme plutôt cylindrique à une allure ramifiée, évoquant des[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ce que l’on appelle communément « la mouche de la cerise » est une petite mouche qui vient pondre sur les cerises qui commencent à mûrir. En général, ce phénomène se produit vers fin mai-début juin et peut durer jusqu’au mois de juillet Retrouvez nos conseils pour lutter efficacement con...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Gérard BOURGES d'Au Jardin des Cistes nous conseille sur comment préparer le sol et comment planter la courgette au potager. Précédents culturaux Dans le cas présent, les courgettes vont être plantées sur une parcelle sur laquelle étaient cultivés, en fin de saison dernière, des carottes,[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Le jardinier croyant bien faire, paille souvent le sol de son jardin en tout début de printemps, provoquant la fameuse 'faim d'azote' sans même le savoir. Certes le terme est connu, mais le processus et ses causes beaucoup moins! Qu'est-ce-que l'azote? L'azote est un gaz[...]
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
La pépinière vendéenne Végétal 85 -spécialiste français des plantes rares et originales dont les plantes exotiques résistantes au froid-a reçu le Prix de la presse lors de la 35ème édition de la Fête des Plantes de Printemps de Saint-Jean de Beauregard qui se déroulait du 12 au 14 avril. Le jury a...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le lis martagon est une fleur à bulbe protégée et remarquable tout à fait exceptionnelle grâce à sa floraison mais aussi à son feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lillium martagon Famille : Liliacées Type : Fleur bulbeuse Hauteur : 50 à 100 cm Exposition...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le gigot d’agneau est un incontournable de la cuisine française et particulièrement apprécié à Pâques. Gigot d’agneau pour 6-8 personnes : 1 gigot de 2 à 2,5 kg 5 gousses d’ail 4 branches de romarin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 gr de beurre La recette à l...