By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Aiguillettes de canard à la piperade

Voici une recette qui sent bon le sud-ouest avec ces aiguillettes de canard à la piperade, un plat parfumé et délicatement relevé à l’ail.  Ingrédients pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard 1 poivron rouge 3 oignons 4 gousses d’ail 2 cuil. à soupe d’huile d’olive...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Mâche : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées. Cette salade, […]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Figue : bienfaits et vertus

La figue est le fruit du figuier (Ficus carica), une espèce de ficus originaire de Syrie, d’Afghanistan et du Bassin méditerranéen, qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Souvent récolté en fin d’été, elle entre dans la composition de nombreuses recettes. Jardinage ...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Gare aux agaves

Plantes grasses au port très graphiques, les agaves sont ornementales et font toujours leur effet au jardin. Le genre se compose de nombreuses espèces et variétés, dont certaines présentent de puissants aiguillons dont il est préférable de se méfier. Risques liés aux agaves L'agave est[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Alisier

L'alisier est un arbre feuillu commun de nos lisières et clairières de forêts, très proche du sorbier avec qui il partage nombre de caractéristiques, et plus encore...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

coquillages au beurre de framboise

Voici une recette, à la fois gustative et fruitée de coquillages (coques, palourdes et praires) au beurre de framboise. On peut aisément reproduire la recette avec un seul de ces coquillages ou en y mêlant d’autres. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de coquillages (coques, palourdes, pr...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Carpaccio de boeuf à la tomme de Savoie

Facile et rapide à préparer, cette recette de Carpaccio de boeuf à la tomme de Savoie est un plat idéal à déguster l’été accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande à carpaccio 100 g de champignons émincés sous vide 60 g de tomme des Bauges 1 citron 2 c....

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Fusariose

La fusariose est une maladie cryptogamique causée par divers champignons qui touchent de nombreuses plantes, au jardin comme au potager. Flétrissement des tiges, taches jaunes sur le feuillage, pourrissement des racines en sont les premiers symptômes.