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By Super Admin

Zapping Jardin - Les animaux en folie

Patates douces tapées au thym citron

Pelez et lavez les patates douces. Coupez-les en rondelles de 2 cm d'épaisseur. Placez les rondelles dans le panier du cuit vapeur et laissez cuire 20 minutes. Préchauffez le four à 200°C. Sortez les tranches de patates douces du panier vapeur et placez-les sur la[...]

Arum, calla : une floraison de toute beauté

Le calla, souvent appelé arum, est sans aucun doute l’une des plus belles fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Zantedeschia aethiopica Famille : Aracées Type : Vivace Hauteur : 50 à 100 cm Exposition : Ensoleillée, mi-ombre Sol : Rich...

Iris de Hollande, <span style="font-style:italic;">Iris x hollandica</span>

L’iris de Hollande, Iris x hollandica est un iris bulbeux, croisement de 3 espèces d’iris bulbeux du groupe xiphium: Iris latifolia, notre superbe Iris des Pyrénées, Iris tingitana, originaire d’Afrique du Nord et Iris xiphium, l’iris espagnol. Les iris de Hollande appartienn...

Lobélie, lobelia : des fleurs en cascade

Le lobélia est une très jolie petite plante qui fleurit presque tout l’été. De culture et d’entretien très facile, il fleurit généreusement. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lobelia urens Famille : Campanulacées Type : Vivace Hauteur : 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Hu...

Les bases en cuisine : la pâte sablée de Christine Ferber

Il semblerait que la recette du sablé ait été créée à Lisieux, en Normandie dans les années 1850. Le dictionnaire de la gourmandise précise que Pierre Lacam, célèbre Maître pâtissier et auteur de l’ouvrage à succès le Mémorial de la pâtisserie, écrit en 1888 : "Voilà le gâteau à la mode. Vous n’avez...

Les bases en pâtisserie : la pâte sablée de Christine Ferber

Du Houblon Bio et local en Ile de France: La Houf

Un ancien collègue d’école d’architecture du paysage viens de lancer son activité de production de houblon bio en Ile de France. J’ai trouvé cette idée excellente et partage avec vous son projet dans cet article. Et si, ensemble, nous montions … Continuer la lecture →...

Primevère tapissante du Caucase, Primula juliae

La Primula juliae ou primevère du Caucase, est une plante vivace et tapissante aux petites fleurs pourpre violacé, parfaite en tapis de sol en massif ou sous une haie champêtre...

Courge musquée, <span style="font-style:italic;">Cucurbita moschata</span>

Cucurbita moschata, la courge musquée, est la troisième espèce du genre avec Cucurbita pepoet Cucurbita maxima, cultivées en tant que légume. Elle appartient à la famille des Cucurbitacées, au même titre que les concombres, les melons, les citrouilles et les potirons. Rapportée en Europe par[...]

Composition d'annuelles pour un massif d'été

Pour animer l’été de tonalités chaudes et colorées, c’est maintenant qu’il faut intervenir en commençant par planter un patchwork d’annuelles.

La plantation du dahlia

Depuis des décennies, le dahlia orne avec brio les jardins. La multiplicité des espèces et des cultivars permet de les planter aussi bien en massifs, qu'en bordures ou en potées. Les fleurs aux coloris éclatants et aux formes toujours très graphiques peuvent aussi servir à[...]

La lutte biologique

La lutte biologique, c'est l'utilisation d'organismes vivants pour prévenir ou lutter contre les attaques des ravageurs des plantes. Elle fait intervenir des auxiliaires : lesquels, et comment ça marche ?

Mousses et hépatiques de France

Voici un guide d'initiation au monde étonnant des mousses, qui pourrait fasciner les amoureux de Nature...

Mettre en valeur une vue dégagée sur un balcon

Laurence& habite à Courbevoie au 5ème étage. Depuis son balcon on y voit un horizon dégagé couronné de ciel& bleu (ou de nuage selon le temps) avec un vis-à-vis quasi inexistant, mais un vent très présent. Comment aménager ce balcon avec des plantes résistante au vent ?