Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Basées sur la connaissance du sol et des éléments environnants, prenant en compte les écosystèmes et la biodiversité, les micros-fermes, constituent une alternative aux exploitations agricoles classiques. Tournées vers le futur, elles proposent une approche différente et durable du concept de produc...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
L’automne s’installe clairement sur l’ensemble des régions de France, de Belgique. Je pense aussi aux quelques abonnés Québécois où les températures doivent être déjà bien basses! Si je vous contact aujourd’hui, c’est parce que la sève descendante est maintenant en plac...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Plutôt que d’acheter chaque année des graines, récoltez les vôtres ! Découvrez comment faire votre récolte des graines de tomates pour assurer de beaux plants l’année suivante. À lire : Réussir la culture des tomates Tous nos articles consacrés à la tomate La bonne variété de tomate On ne peut...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Voici une délicieuse recette de couscous, facile à réaliser, avec poulet, merguez et légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de coriandre 1 petite boîte de pois chiches 3 poivrons rouges 3 oignons 3 carottes 2 rutabagas 4 tomates 1 petit chou frisé 2 cuil. à soupe d’huile d’...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Après avoir pris le relais de l'Homme dans certains travaux, la technologie se met au service de la Nature par le biais de drones pollinisateurs en remplacement des abeilles et autres insectes devenus trop rares. Vers une pollinisation totalement robotisée? La pollinisation de la majeure[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Le scléroderme aréolé, communément nommé avec ses nombreux cousins «boule de terre», ressemble, de loin, à une Vesse-de-loup. Mais un examen attentif révèle une peau dure, coriace, écaillée et aréolée. Nul doute alors, ce champignon Basidiomycète appartient à la famille des Sclérodermatacées et son...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
La chrysope verte, également appelée demoiselle aux yeux d’or ou lion des pucerons, est un formidable allié du jardinier dans sa lutte contre les nuisibles. Les larves sont, en effet, très friandes de pucerons. Les adultes, quant à eux, font des pollinisateurs intéressants au verger ou au potager. À...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la fois simple à réaliser et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles 4 tranches de lard 400 g de raisin blanc et noir 1 verre de vin blanc sec 1 echalotte 20 g de beurre 1 branche de thym 1 cc de miel sel, poivre Le j...
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans
Que faire des tomates qui ne parviennent pas à mûrir, faute de suffisamment de chaleur, en fin de saison ? Cécile, fidèle lectrice du blog, ne sait pas quoi faire avec ses tomates vertes : “Merci pour vos messages qui sont toujours très intéressants. Je vois contacte pour un tout ... Lire la s...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Xanthoxylum simulans est un arbuste ou un petit arbre caduc appartenant à la famille des Rutacées, donc apparenté aux citronniers ou orangers. Il est originaire de l’est de l’Asie, présent en Chine et à Taiwan. Xanthoxylum simulans est appelé couramment poivrier du Sichuan, poivrier chin...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de joues de lotte et sa fondue de poireaux. Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel 1,2 kg de joues de lotte 40 cl de vin blanc (muscadet) 200 g de petites crevettes 150 g de crème épaisse 2 brins de persil Fondue de poireaux : 3 po...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Laissez vous séduire par ce délicieux mariage entre les Saint-Jacques, l’endive et le beurre d’orange, subtile mélange entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de beurre doux 4 endives 1/2 citron 1 pincée de sucre 3 oranges sanguines 16 noix de Saint-Jacques Fleur de...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Ah les tomates, le fruit de l’été par excellence ! On les déguste aussi bien salées que sucrées, au sein de plats tantôt rafraîchissants, tantôt réconfortants. Devenez un pro de la récolte des tomates grâce à nos conseils malins. À lire aussi : Bien cultiver la tomate Quand faire la récolte des...
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans
La mâche potagère est une petite salade rustique très appréciée en automne et en hiver. La culture bio de ce légume-feuilles est simple lorsque l’on a compris ses exigences. Elle se récolte de l’automne jusqu’à la fin de l’hiver, voire même au printemps si l’on fait des...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Si il y a bien un mariage réussie entre le fromage et les moules, c’est celui des moules au roquefort. Une recette fine, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de roquefort 1 kg de moules 1 c. à soupe de maïzena Un jaune d’œuf 2 verres de vin blanc 1 […]...