Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
L’aulne est un bel arbre, bien connu pour s’adapter aux zones humides comme les berges et marécages. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Alnus Famille : Bétulacées Type : Arbre Hauteur : 10 à 18m Exposition : sud Sol : ordinaire Feuillage ...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Le chou de Bruxelles est un légume riche en minéraux et excellent en cuisine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica gemmifera Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition : Ensoleillée Sol : Frais, profond et humide et riche Semis : M...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Les idées reçues sur les dangers liés au chat pendant la grossesse mènent souvent à l’abandon de celui-ci. Voici quelques pistes pour adopter les gestes qui protègent. > A lire : nos articles consacrés au chat Le chat et la toxoplasmose Seuls les chats d’extérieur peuvent être vecteurs de l...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Corylus colurna, appelé noisetier de Byzance, noisetier de Constantinople ou coudrier du levant, est un grand arbre caduc appartenant à la famille des Bétulacées. Il est originaire du sud-est de l’Europe jusqu’en Asie, en Turquie, Afghanistan, Chine, Pakistan et le nord-ouest de l’...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 5 ans
Le miscanthus, communément appelé « Eulalie » ou encore « herbe à éléphant » ou « roseau de Chine » est très apprécié en permaculture. C’est une plante vivace, de la famille des graminées (Poaceae), très rustique, offrant une touche décorative pratiquement tout au long de l’année. A part...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Plat d’automne par excellence, cette recette de pastillas de boudin, pomme et châtaignes est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g boudin noir 3 pommes 40 g de beurre demi-sel 12 châtaignes ou marrons cuits 4 feuilles de brick 50 g de noisettes en poudre Sel, poivre du moulin A...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Dessert d’automne facile à réaliser, les pommes rôties en demi-sel de la mère Poulard sont à la fois gourmande et délicieusement parfumées. Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes (Boskoop, Reinette du Canada) 2 cuillerées à café de cannelle en poud...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Voici une mousse aérienne, légère, onctueuse aux spéculoos. Clélia y a ajouté quelques cubes de poires rôties au miel… Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min (si vous utilisez les poires) Ingrédients pour 6 personnes: 6 blancs d’oeuf 2 paquets de spéculoos 20 cl de crème li...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
L'Amanite phalloïde, ou Calice de la mort, laisse peu de chance de survie au chercheur de champignons étourdi. Mortel, ce Basidiomycète de la famille des Amanitacées se confond couramment avec le Rosé-des-prés, Agaricus campestris, et autres cousins. Connaître au mieux Amanita phalloides permettra d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
L’Erable palmé, érable japonais ou Acer palmatum est sans aucun doute l’un des plus beaux arbustes d’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Acer palmatum Famille : Sapindacées Type : Arbre Hauteur : 5 à 8 m Exposition : Ensoleillée et m...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
La famille des Chénopodiacées ou Chenopodiaceae sont des plantes à fleurs dicotylédones appartenant à l’ordre des Caryophyllales. Annuelles, bisannuelles ou vivaces, elles sont le plus souvent herbacées, plus rarement arbustives (Arthrocnemum macrostachyum) ou arborées (Chenopodium oahuense, H...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La taupe est le cauchemar des jardiniers. En creusant des galeries, elle empêche les légumes de pousser en coupant leurs racines. Leurs taupinières compliquent la tonte des pelouses et rendent inesthétiques les parcelles. Pourtant, sa présence est utile. Petit voyage au pays de la taupe et conseils...