Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Au jardin comme en intérieur, elle a tout pour plaire : allure aérienne et sauvage, feuillage décoratif, facile d’entretien, pousse rapide… Adoptez la fougère ! La fougère est une vivace des sous-bois qui aime l’ombre, la fraîcheur et l’humidité. Même si elle ne fleurit pas, elle est loin d’être ban...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une belle manière de sublimer le rouget avec cette recette de filets de rouget, chutney de chorizo et tomate. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de rougets barbet 20 g de beurre demi-sel poivre Brunoise de légumes 1 poivron rouge 4 tomates 1 courgette 1 aubergine 4 cuil. à soupe d’h...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Pseudopanax ferox, le pseudopanax épineux est un petit arbre au feuillage persistant appartenant à la famille des Araliacées, donc apparenté aux Aralias ou aux lierres. Cette espèce est endémique des iles de Nouvelle-Zélande. Elle est localisée dans quelques vallées et rare, menacée de disparition....
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
Le 12 décembre, aux Etats-Unis, c’est la journée nationale du Poinsettia. En tant que geste d’amour ou d’amitié, demande de pardon, vœu de prompt rétablissement ou symbole de remerciement, ou même simplement pour le plaisir, tous les prétextes sont bons pour offrir une surprise ét...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le pot-au feu est sans doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite. Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de viande bœuf (type paleron, collier, macreuse, gîte) Os à moelle 2 oignons et 2 gousses d’ail 2 clous de girofle 4 belles carottes 4 pommes de terre à chair ferme 4 bl...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le cyclamen Coum se distingue par sa floraison rose d’hiver, discrète et colorée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cyclamen Coum Famille : Primulacées Type : Fleur à bulbe Hauteur : 10 cm Exposition : Ombre, mi-ombre Sol : Léger, bien drainé Flo...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
En hiver aussi, la nature nous offre des touches de gaieté et de magie, avec des fleurs pleines de couleur et de chaleur. Au jardin comme au salon, voici les fleurs à admirer en hiver pour leur floraison… A lire aussi : Plantes d’intérieur en hiver Couleurs éphémères pour réchauffer lR...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Les haies sont importantes : elles régulent les vents, offrent un abri à la faune locale, compartimentent et occultent, atténuent le bruit, décorent… Et leur choix est vaste ! « On distingue les haies classiques des haies vives ou libres, explique le jardinier anglais Geoff Hodge, aut...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Vous souhaitez trouver une manière originale de cuisiner la laitue et vous raffolez des soupes et des veloutés alors voici la recette de la soupe de laitue ! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 belle laitue entière ou l’équivalent en feu...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Idéale en hiver, voici une recette aussi simple que délicieuse à réaliser, le camembert au four. Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert Quelques tranches de pain 4 pomme de terre 1 salade verte Jambon, charcuterie Prêt en quelques minutes il se déguste avec des petits croutons de pain et un...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Dans votre potager de poche urbain, vous avez déjà cultivé des tomates cerises, des radis, des fraises, des aromatiques, un avocatier ? Next : le théier ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camellia Sinensis Famille : Theacées Type : Arbuste à fleurs Ha...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
De longues aiguilles blanches, serrées en une sphère irrégulière, pendent comme d'étranges glaçons le long d'un arbre mort. On connaît bien le Pied-de-mouton, représentant familier des champignons à aiguillons, mais voir un de ses collègues, un Hydne aussi, l'Hydne hérisson, Hericium erinaceus, ne d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici la délicieuse recette de bavette à l’échalote et sa purée de pommes de terre au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 85 g de beurre demi-sel 10 cl de crème fraîche 4 brins de persil (pour le dressage) 3 échalotes 600 g de bavette en 4 tranches 5 […] L’art...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Les kakis persimon sont sur le marché. Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas ce fruit particulièrement apprécié pour sa saveur douce et vanillée, sa chair ferme et croquante qui le distingue de ses autres cousins kakis, c’est l’occasion ou jamais d’y goûter. A découvrir en concoctant cette re...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Au cours d'une promenade dans une forêt de conifères le regard est attiré par des consoles isolées, claires, zonées de rouges et noir, brillantes, solidement accrochées aux troncs d'arbres morts. Ces demi-chapeaux en sabot de cheval caractérisent un champignon lignicole de la famille des Fomitopsida...