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Cotonéaster de Parney, Cotonéastre laiteux, <span style="font-style:italic;">Cotoneaster lacteus</span>

Cotoneaster lacteus, le cotonéaster de Parney, ou cotonéaster lacté, est un arbuste au feuillage persistant appartenant à la famille des Rosacées. Il est originaire de Chine, où il se développe en marge forestière, dès que le couvert arbustif est perturbé. Le cotonéaster lacté est très[...]

Cultiver le wasabi

Plante condimentaire japonaise par excellence, le wasabi ou moutarde japonaise est une plante vivace qui se cultive aussi chez nous ! Attention, sa culture est difficile.

Arbustes, arbrisseaux et buissons pour accueillir les oiseaux

On trouvera ici des végétaux dont certains ressemblent à des arbres ou en sont, sans toutefois atteindre, en général, le développement de ceux à grand développement. Comme pour les arbres, il s’agit d’une sélection reposant sur les atouts que présentent ces végétaux par rapport aux oiseaux. Les plus...

Les collemboles

Essentiels à l'équilibre du sol, les collemboles constituent une vaste famille composée de petits animaux discrets mais efficaces. En forêt, dans les prairies ou dans le compost, ils effectuent un travail de l'ombre indispensable à la qualité des sols. Les collemboles des animaux méconnus Déjà[...]

Comment entretenir et faire refleurir la vanda ?

Orchidée spectaculaire, la vanda est aussi une des plus délicates à cultiver, à conserver et à faire refleurir dans nos intérieurs. Pour y parvenir, il est en effet nécessaire de recréer les conditions naturelles dans lesquelles poussent cette plante. Pas toujours facile! Entretenir la vanda[...]

Les oeufs de poisson, un concentré d’oméga-3

Minuscules mais pleins de ressources, les œufs de poissons font valoir leurs atouts santé à qui les déguste sans excès. &

Tequila et mescal, des produits de l'agave

Il existe de nombreuses espèces et variétés d'agaves servant à la fabrication de divers breuvages dont les plus connus sont sans conteste la tequila et le mescal. Mais l'agave a aussi bien d'autres applications. Le mescal Le mezcal ou mescal, est une boisson alcoolisée qui[...]

Mousse de thon et citrons confits

Versez le thon et son huile dans le bol d'un mixeur. Coupez les mini-citrons confits en 4. Ajoutez-les dans le bol du mixeur. Mixez jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène. Réservez au frais au moins 1 heure avant de servir. Servez la mousse de thon sur[...]

La disparition des insectes

Dans le drame qui se joue actuellement au niveau de la disparition inquiétante des insectes, chacun a son rôle à tenir. Politiques, agriculteurs mais aussi particuliers doivent prendre conscience des conséquences de leurs actes sur le futur. Une étude alarmiste Publiée le 18 octobre 2017[...]

Aechmea

L’aechmea : voilà une belle plante d’intérieur aussi exotique que résistante ! Un arrosage bien dosé, un peu de patience et le tour est joué : une floraison spectaculaire à la clé.

Le saule blanc, ancêtre de l'aspirine, contre les douleurs

Son écorce est riche en salicine qui se transforme dans notre corps en une substance proche de l’aspirine.

Kiwi : l’allié santé indispensable

Originaire de la Province de Shaanxi (Chine) puis importé en Nouvelle-Zélande, le kiwi est un fruit dont la culture est adaptée à un climat dit « montagnard tropical ». Appartenant à la famille des Actinidiaceae, ce fruit à la peau brune et duveteuse est reconnu pour ses multiples valeurs nutritionn...

Pamplemousse : des vitamines et un remède anti-fatigue !

Fruit rafraîchissant et exceptionnellement riche en vitamine C, le pamplemousse est un agrume originaire d’Asie du Sud-Est et appartenant à la famille des Rutaceae. Souvent confondu avec le pomelo (agrume hybride issu de l’oranger et du pamplemoussier), le pamplemousse est un concentré de vitamines...

Planter un arbre fruitier formé

Les arbres fruitiers peuvent être vendus déjà formés, c'est à dire, taillés pour avoir un port bien déterminé. Le gobelet est la forme la plus courante mais les formes palissées sont aussi très présentes. Voyons comment les planter. Quelle forme pour quel emplacement? Les fruitiers[...]