By Super Admin

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Flans petit pois et chorizo

Préchauffer le four à 200°C Écossez les petits pois et blanchissez les 3 minutes dans l'eau bouillante. Détaillez au couteau le chorizo en petits dés. Effeuillez les branches de marjolaine. Ciselez les feuilles le plus finement possible. Râpez le morceau de parmesan. Dans un petit[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Gare aux chenilles processionnaires

Les chenilles processionnaires occasionnent bien des tracas aux animaux et aux humains qu'elles croisent sur leur passage. De la fin de l'hiver au début de l'été, la vigilance est de mise! Quelles sont les différentes espèces de chenilles processionnaires? La chenille du Pin (Thaumetopea pityocampa)...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Pâtisserie maison : mousse chocolat-caramel

Cette gourmandise m’a été transmise par les soeurs Scotto, auteures de nombreux ouvrages et bien connues pour leur talent. Une recette raffinée, d’un bel équilibre à décliner aussi avec le chocolat au lait, toujours en bon accord avec le caramel et/ou à parfumer de zestes d’agrumes, de gingembre ou...