Agaric des jachères, Agaric boule-de-neige, <span style="font-style:italic;">Agaricus arvensis</span>

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Cousin du Rosé-des-prés, l'Agaric des jachères, Agaricus arvensis, se distingue par son odeur d'anis. Excellent comestible hélàs peu commun ce Basidiomycète de la famille des Agaricacées se rencontrera essentiellement à l'automne. Description de l'Agaric des jachères Silhouette claire émergeant des zones herbeuses, de taille moyenne,[...]

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