Anis vert, Pimpinelle, Anis officinal, Anis cultivé, <span style="font-style:italic;">Pimpinella anisum</span>

Conseils Jardinage

Pimpinella anisum, anis vert, anis officinal, ou encore anis cultivé, est une plante annuelle appartenant à la famille des Apiacées, comme la carotte ou l’angélique. L’anis vert est cultivé depuis l’antiquité pour ses vertus officinales ainsi qu’en tant que condiment. Elle n’existe pas sous forme[...]