L’asperge est un légume au goût fin et subtil dont la culture réclame quelques précautions. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Asparagus officinalis Famille : Asparagacées Type : Légume, vivace Hauteur : 80 à 140 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Léger, bien drainé Récolte : Au printemps, lorsque les turions sortent du sol Plantation des asperges Si les différentes […]
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