Il est un lieu où le basilic est roi… Dans sa Ferme aux basilics, située à quelques pas du village de Roussillon, dans le Vaucluse, Catherine Pisani cultive des basilics du monde entier… Évocateurs de lointaines contrées, ils s’appellent ‘‘Russe vert’’, ‘‘Grec’’, ‘‘Nouvelle Guinée’’ ou ‘‘Thaï Siam queen’’… Pourtant ils sont produits en plein cœur […]
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