Voici les aubergines au parmesan, dites parmiggiana, version légère. Une recette pleine de saveurs qui n’est pas sans rappeler les bon plats méditerranéens. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min + 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles aubergines 5 tomates 150 g de parmesan râpé 1 branche de thym ½ bouquet […]
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