Aubergines râpées au basilic

Conseils Jardinage

Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez en petits cubes la gousse d'ail. Pelez et râpez l'aubergine. Utilisez une râpe à gros trous. Faites chauffer l'huile dans le wok. Jetez-y l'ail et l'oignon et faites-les sauter une minute. Réservez dans une assiette. Rajoutez un peu[...]