Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
A quoi ressemblent-elles ? Lorsque l'on évoque les Amanites, la première image à venir est celle de l'Amanite tue-mouche, Amanita muscaria. Silhouette typique, pied cylindrique élancé, chapeau des plus classique. La majorité des Amanitacées se décrivent ainsi. Jeunes, elles ressemblent à un œu...
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 5 ans
Début février, j’ai reçu des dizaines de messages m’informant de l’apparition imminente d’un nouveau virus de la tomate, appelé “tomato brown rugose fruit virus” (ToBRFV en abrégé). Et ça y est ; le lundi 17 février 2020, la présence du virus a été confirmée (par...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de dinde 8 pommes de terre 2 carottes 2 navets 4 asperges vertes 30 g de beurre 6 oignons blancs nouveaux 2 gousses d’ail 1 citron non traité 2 cuil. à soupe de persil plat 35 g de farine 10 cl de vin blanc 40 cl de […] L’article Ragoût...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Ingrédients pour 4 personnes : ½ betterave rouge crue bio 2 carottes orange bio 2 oignons blancs et leur tige verte 1 pomme bio 150 g de chair de crabe 50 g de pousses germées 1 yaourt brassé 5 cl de vinaigre de riz blanc 100 g de riz basmati cuit Sel, poivre du moulin Salade […] L’articl...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Une pure merveille de Porc mijoté au yuzu et au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : 3 gousses d’ail 2 carottes 800 g de longe de porc 3 beaux artichauts 30 g de beurre demi-sel 1 jus de citron 2 filets d’huile de tournesol 50 g d’abricots secs 5 cl de sauce de soja 2 cuil....
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Délicieusement parfumée et très originale, ce velouté de carotte pourpre au piment d’Espelette est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes pourpres 1 oignon rouge 1 orange bio 30 g de beurre demi-sel 80 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème 1 pincée de piment d’...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Lorsque l’on souhaite aménager un massif, il se pose invariablement la question de reconnaître le type de sol de son jardin afin de choisir les plantes qui s’y plairont le mieux. Suivez notre guide étape par étape et, bientôt, les éléments qui composent votre terre n’auront plus de secrets pour vous...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Le flamboyant bleu, Jacaranda mimosifolia, est un arbre exotique et populaire, cultivé partout où l’hiver est doux. La Côte d’Azur et les départements d’outre-mer peuvent accueillir cet arbre florifère et de croissance rapide; il demande juste à être correctement taillé pour deveni...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
En entrée ou en apéritif, ces petites verrines sont très gourmandes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 1 oignon 1 navet ½ botte de radis 4 gousses d’ail 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 4 petits pots de faisselle à 0 % Sel, poivre du moulin Préparation : 20 min ...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Mordiller pour un chiot est indispensable. Il doit pourtant apprendre à contrôler la force de sa mâchoire et de ses dents pour ne présenter aucun danger lorsqu’il sera adulte. Voici comment réussir cet apprentissage essentiel. Pourquoi le chiot mordille ? Mordiller calme son mal aux dents. Àun mois...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 1 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisin ½ poivron jaune 2 carottes le jus d’1 orange 1 cuil. à soupe de sirop d’agave 2 cuil. à soupe d’huile de noisette 1 cuil. à soupe d’huile de chanvre 4 bagels 250 g de fromage frais 50...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
En entrée ou en apéritif, cette crème de poireau est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poireau ½ bouquet de ciboulette 20 g de beurre doux 200 g de lait concentré non sucré 400 g de fromage blanc (ou yaourts à la grecque) 4 carottes Sel, poivre du moulin Préparation : 20...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 1 courgette 1 oignon 60 g de beurre 1 branche de thym 2 oeufs 50 g de fromage râpé 2 cuil. à soupe de farine Sel, poivre du moulin Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min Galettes de légumes – Laver et râper les carottes et la cour...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Fabuleuses adaptations et témoins de l'évolution, les plantes xérophyles sont totalement adaptées à de longues périodes de sécheresse et peuvent pratiquement se passer d'eau, d'ailleurs, elles préfèrent cela! Découverte … Qu'est-ce qu'une plante xérophile? La racine grecque du terme 'Xérophil...