Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Dans nos jardins, tout est question d’équilibre, chaque locataire à son utilité. Accueillir tout en régulant la population d’escargots dans nos parcelles peut nous rendre de précieux services. Intéressons-nous à ce petit gastéropode très surprenant… L’escargot C’est un mollusque gastéropode terrestr...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Puya harmsii (sous-genre Puyopsis) est une plante vivace xérophyte, succulente, appartenant à la famille des Broméliacées, comme les ananas et les cheveux d’ange. Le genre Puya représente un grand nombre d’espèces terrestres, qui sont certainement les plus robustes et les plus rustiques...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Le boeuf sauté, idéalement cuisiné au wok et agrémenté de sésame et de champignons shiitake, est un plat rapide à préparer et délicieux à savourer. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 pavé de rumsteack de 280 gr environ 200 gr de cham...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Facile à réaliser, cette recette de choux farcis au confit de canard est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de chou vert 20 g de beurre 1/2 sel 300 g de confit de canard 50 g de fromage de brebis au lait cru 1 oeuf 2 cuil. à soupe de persil ciselé […] L’article Choux...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Le simple fait de se poser cette question démontre la dérive de notre société actuelle. Nul n'est plus choqué de trouver des cerises ou des fraises en hiver, sans pour autant se préoccuper de leur provenance ou de la manière dont ces fruits ont été[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La décoration florale se développe dans les mariages français. Plus subtile et épurée qu’aux Etats-Unis, d’où elle est importée, elle donne le ton de toute la cérémonie de mariage, ambiance vintage ou champêtre. Les fleurs peuvent constituer le point de départ de toute la décoration d’un mariage, c’...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Une tortue sauvage dans son jardin, un rêve, une réalité, frôle t-on l'illégalité? Symbole de sagesse et de longévité, la tortue attire, intrigue, déconcerte, et s'invite au-milieu des asters, cistes, trèfles de nos jardins. Seul Chélonien terrestre en France, la tortue d'Hermann, espèce sauvage du[...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Voici une recette de moule originale où se même la mer et le potager, les herbes et les champignons. Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules 1 oignon 2 échalotes 100 g de champignons de Paris 1 branche de céleri 1/2 carotte 5 cl de vin blanc sec 1 cuil. à soupe de persil […] L’artic...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Si la culture de l’avocatier en pleine terre n’est possible que dans les régions tropicales ou méditerranéennes, on peut faire pousser des avocats soi-même à l’intérieur de notre maison. Il faudra quelque temps avant d’obtenir les premiers avocats, mais la culture de cet arbr...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Impériale par sa taille et son nom, Amanita ceciliae élève son élégante et spectaculaire silhouette dans les sous bois de feuillus ou de conifères. Amanite impériale, Amanite dorée, Amanite ceinturée, de part un vestige de voile ceinturant sa taille basse, ce Basidiomycète de la famille[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de cuisses de pintade aux lentilles et crème de lard fumé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 carotte 35 g de beurre 1 cuil. à soupe d’huile 4 cuisses de pintade 250 g de lentilles vertes du Puy 1 bouquet garni (1 brindille de thym,...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Voici une délicieuse recette de purée de légumes, panais et pomme de terre, l’un parmi les plus courant et l’autre qui revient au goût du jour. Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 panais 1 kg pommes de terre 1 gousse d’ail 1 oignon 15 cl de crème fraîche 25 cl de lait 25 g de b...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Les cactus font partie des plantes faciles à cultiver, encore faut-il connaître leurs spécificités qui les différencient des plantes vertes habituelles. Le passionné Yann Cochard, auteur de Cactus (éditions La Plage), nous livre ses petits « trucs » pour prendre soin de nos cactus. 1. Bien arroser l...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Emblème des jardins de bords de mer de Bretagne, les hortensias se déclinent en de nombreuses variétés qui s’acclimatent presque partout en France. Zoom sur trois d’entre elles… A lire aussi : Nos articles consacrés aux hortensias Ballade au milieu des hortensias L’hortensia « French Bolero » D...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Graphique et décorative avec ses rosettes colorées, la joubarbe (ou sempervivum) appartient à la catégorie très prisée des plantes sans entretien et sans eau. Que d’avantages ! Sempervivum signifie immortel. Cette petite plante grasse persistante et vivace pousse en effet entre les rochers, sur...