By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Saxifrage : conseils d’entretien

Les saxifrages sont de jolies petites vivaces qui fleurissent une bonne partie de l’année selon les variétés. En bordure, couvre sol ou au bord d’un massif de vivaces, elles auront le plus bel effet. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Saxifraga Famille : Saxifragacées Type : V...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Plantez des arbres colorés

À l’automne, leurs branches se couvrent d’or, de bronze, de rouge vif. Profitez du mois de novembre pour planter dans votre jardin un de ces arbres ou arbustes aux couleurs de l’été indien. Des couleurs à l’automne L’automne est la saison qui leur va le mieux, révélant une explosion de couleur...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Comment sublimer votre jardin en hiver ?

Comment prendre soin de votre jardin à la saison froide ? L’ingénieur agronome Snezana Gerbault vous délivre ses conseils dans un recueil, récemment primé. Fin novembre, le livre Mon jardin en hiver signé Snezana Gerbault, ingénieur agronome spécialisée dans l’environnement, a reçu le prix Sain...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Moules marinières : la recette originale

La moule marnière est la recette incontournable des moules et sans doute l’une des meilleures à déguster. Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules (500g par personne) 1 gros oignon 1 branche de céleri 20 cl de vin blanc 1 petite botte de persil plat 1 grosse noix de beurre La moule m...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Huîtres gratinées au Morbier

Voici une belle et originale façon de cuisiner les huître avec cette recette d’huîtres gratinées au Morbier. C’est une recette qui peut aussi bien faire office d’entrée que d’accompagnement pour l’apéritif. Cuisson : 2 min Niveau de difficulté : Facile Budget : Moyen In...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Velouté de topinambour à la truffe

Le velouté de topinambour est une belle recette qui peut être servie aussi bien en entrée qu’en mise en bouche. Il devrait en surprendre plus d’un tant pour son  velouté que pour son originalité. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de topinambour 1 oignon Bouillon de volaille 15 cl de c...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Tarte soufflée au chou-fleur

Versez les farines et une pincée de sel dans le bol du robot pâtissier. Mélangez.Ajoutez l'huile dolive, puis environ 10 cl deau froide, petit à petit. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte légèrement collante. Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson farinée. Placez-là dans[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Oseille : un goût unique

L’oseille est une délicieuse plante aromatique dont on consomme les feuilles au goût acide et très reconnaissable. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rumex acetosa Famille : Polygonacées Type : Plante condimentaire Hauteur : 25/30 cm Exposition : Ensole...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans

Comment sauver mon Poinsettia?

& Merci de votre fidélité. La mésaventure à laquelle vous êtes confrontée évoque hélas l’une des principales menaces qui pèse sur le Poinsettia. En effet, cette plante ne supporte absolument pas les courants d’air. Au point que son simple transfert entre le magasin où on l’ach...