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By Super Admin

Région Grand Est : les Jardins de Berchigranges

Gratin de courge et lentille du Puy au bleu d’Avèze

Accompagnement idéal pour une bonne viande ou même un poisson, ce délicieux gratin peut aussi faire office de plat principal. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de bleu d’Avèze 100 g de lentilles du Puy 1 bouquet garni 600 g de courge butternut épluchée et coupée en petits morceaux 2 oignons 30 cl...

Capucine tubéreuse, <span style="font-style:italic;">Tropaeolum tuberosum</span>

Tropaeolum tuberosum, la capucine tubéreuse est à la fois une plante potagère et une plante ornementale, vivace, appartenant à la famille des Tropaéolacées. Elle est originaire des Andes, présente en altitude au Pérou, Équateur, et Bolivie. La capucine tubéreuse était déjà cultivée avant les Incas.[...

Cake aux algues et aux crevettes

Voici un délicieux cake de la mer aux algues et aux crevettes, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de crevettes cuites décortiquées 1 gousse d’ail 5 cl d’huile d’olive 2 pincées de piment de Cayenne 100 g de beurre demi-sel 20 g d’algues fra...

Alchémille : une plante décongestionnante

Anti-oxydantes, décongestionnantes et lutéiniques, les feuilles de l’alchémille débordent de vertus thérapeutiques. Plante de la famille des Rosacées, l’alchémille est également appelée «pied de lion», «manteau de Notre-Dame», «porte rosée» ou encore «plante des alchimistes». De son nom scientifique...

Mahonia : superbe en hiver

Le mahonia est un arbuste décoratif en hiver, grave à sa jolie jolie floraison jaune. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Mahonia Famille : Berberidacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 2 m Exposition : Ensoleillée à ombre Sol : Ordinaire Feuillage : Pe...

10 plantes qui soignent

Le monde végétal est constitué d'espèces variées dont certaines ont des propriétés thérapeutiques indéniables. Apprendre à les connaître vous permet de vous soigner au naturel! Voici une petite sélection... 1. La camomille allemande (Matricaria recutita) est particulièrement indiquée pour soulager l...

Ecrasée de pommes de terre au four, beurre noisette

Voici la délicieuse recette d’Ecrasée de pommes de terre au four et son beurre noisette, idéal pour accompagner viandes et grillades, saumon ou simplement avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre (Bintje ou Ratte) 60 g de beurre demi-sel Gros sel Sel Poivre...

Aubergines farcies au quinoa

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et retirez la chair à l'aide d'une cuillère, en laissant une partie pour tapisser l'intérieur de la peau. Faites cuire à la vapeur les moitiés évidées durant 10 minutes . Pelez et épépinez les[...]

Camembert rôti à la confiture de framboises

Voici la recette facile et rapide du camembert rôti au four à la confiture de framboise, un mélange subtile entre le fromage et le fruit. Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert au lait cru 2 cuil. à soupe de granola sans gluten (mélange de graines et […...

Acacia boule : plantation, taille, entretien

L’acacia boule est un très bel arbre d’ornement. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Robinia pseudoacacia Umbraculifera Famille : Fabacées Hauteur: 6 à 8 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Caractéristique : Arbre ornemental dans un jardin Entretien : Facile – Feui...

10 cactus colonnaires

On a tous dans le coin de notre esprit ces images de westerns où de fantastiques cactus colonnaires servent de décor aux paysages désertiques. Si vous habitez dans une région aux hivers doux, il sera possible de les planter en pleine terre et même de[...]

Pélargonium : bienfaits et vertus

Surnommé « Géranium des fleuristes », « star des balcons », « le roi de tous les balcons » et même à tort, « géranium », le Pélargonium est une plante vivace originaire d’Afrique du Sud, qui pousse dans les zones ensoleillées et résistant aux gelées hivernales...

Une poterie de graminées

10 races de petits chiens

Craquants, mignons à souhait et faciles à transporter de partout, les petits chiens ont de plus en plus d'adeptes. Voici une sélection de races de petites tailles qui sauront faire votre bonheur! 1- Le yorkshire,cette race de terriers est issue de plusieurs croisements et a[...]