By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Filet mignon de porc aux champignons

A la fois onctueuse et parfumée, cette recette de filet mignon de porc aux champignons est aussi facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 400 g de champignons 30 g de beurre 1/2 sel 20 cl de crème liquide 25 cl de bouillon de poule 3 échalotes Filet mignon […] L...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Poulet aux fruits secs

Délicieuse, facile et pas chère, cette recette de poulet aux fruits secs devrait faire l’unanimité. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g d’escalopes de poulet 2 carottes 1 pomme 2 échalotes 6 abricots secs 6 pruneaux dénoyautés 20 g de beurre 1/2 sel 1 yaourt brassé 1/2 cuil. à café de m...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Récolter les graines de ciboulette

La ciboulette est une plante très appréciée comme condiment pour agrémenter salades, plats cuisinées ou fromages blancs. Lorsque la plante forme ses graines, pensez à les récolter! La ciboulette, une plante aux multiples intérêts La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante aromatique facile...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Les plantes à savon

Méconnues, les plantes à savon produisent de la saponine, un agent moussant et émulsifiant. Elles peuvent donc être utilisées comme substituts au savon. Apprenons à mieux les connaître! Substance moussante Les plantes saponaires produisent une substance nommée 'Saponine' secrétée en l’occurren...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Les orchidées, filles de la lumière

Sacrée famille que celle des orchidacées. 750 genres, 20 000 espèces et des milliers d’hybrides ! Les orchidées épiphytes forment la majorité des belles exotiques qui enchantent nos demeures par leur forme curieuse et la délicatesse de leurs fleurs. A lire aussi : Entretien d’une orchidée...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Houmous de betterave

Placez dans le bol du mixeur la betterave rouge coupée en morceaux, les pois chiches, la purée de sésame et le jus de citron. Mixez en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Ajoutez le cumin, l'ail, le sel et le poivre. Mixez. Rectifiez[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Buddleia : l’arbre aux papillons

Le buddleia est un arbuste qui offre de magnifiques grappes de fleurs, qu’affectionnent les papillons. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Buddleja davidii Famille : Scrophulariacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 5 m Exposition : Ensoleillée Sol : Or...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans

Calendrier de Cultures Septembre 2018

    Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour votre potager naturel pour chaque jour de ce mois de septembre 2018. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29 jours 1/2 ) : La Lune est croissante de la N...