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Verrines de crème de Haricots Tarbais, poires et pommes sautées

Un délicieux petit dessert automnal, à présenter en verrine... Succès assuré !

Cuisine du monde : nos recettes asiatiques

La cuisine asiatique est riche en saveurs et met en avant la qualité des produits de saison. Parfois peu travaillés ou même crus, les recettes n'en sont pas moins savoureuses. Celles que nous avons sélectionné vous permettront d'égayer vos repas et de voyager sans vous déplacer en Inde, au Japon, au...

Camembert au four : c’est si simple…

Idéale en hiver, voici une recette aussi simple que délicieuse à réaliser, le camembert au four. Prêt en quelques minutes il se déguste avec des petits croutons de pain et une bonne salade verte. Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert Quelques tranches de pain 4 pomme de terre 1 salade verte Ja...

Résistance au mildiou – Quelles variétés de pommes de terre choisir ?

Vos pommes de terre ont-elles été touchées par le mildiou cette année ? Vous l’avez peut-être vous-même constaté, mais cette maladie cryptogamique ne concerne pas seulement la tomate ; la pomme de terre y est également sujette. Certes des moyens existent pour protéger naturellement vos culture...

Comment récolter et conserver les châtaignes ?

Délicieux fruits d'automne, les châtaignes peuvent être consommées grillées au feu de bois, bouillies en accompagnements de volailles ou accommodées en confitures ou en pâtisseries.De la récolte à la conservation, voyons comment procéder. Comment récolter les châtaignes? Évitez de ramasser les châta...

Cultiver l'oncidium

Les rétenteurs d'eau : moins d'arrosages en pot et au jardin

Très pratiques au jardin, sur une terrasse ou un balcon, les rétenteurs d'eau ou hydro-rétenteurs en grains ou en gel sont pourtant encore peu utilisés par les jardiniers amateurs. À tort, car ils assurent de belles économies d'eau, d'engrais et d’énergie, en pot et au jardin !

Cuisine vietnamienne : Banh bao, brioches à la vapeur

Ce grand classique de la cuisine vietnamienne peut se décliner avec diverses farces selon vos envies mais également en version sucrée.

Tailler un rosier grimpant

La taille du rosier grimpant remontant, c’est à dire qui fleurit plusieurs fois, permet d’améliorer la floraison des roses et la croissance de votre rosier. Période, technique et longueur de taille, voici comment bien tailler un rosier grimpant. L’article Tailler un rosier grimpant est a...

Taille des hortensias

Voici la technique pour bien tailler un hortensia et avoir de belles fleurs. Période, longueur de taille et rajeunissement d’un hortensia, voici les conseils de jardinage et de taille pour les hortensias L’article Taille des hortensias est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et re...

Bouturage des rosiers

Le bouturage de rosier est la technique la plus simple et rapide pour multiplier vos rosiers. La meilleure période est la fin de l’été et la méthode est accessible à tous les jardiniers. L’article Bouturage des rosiers est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison....

Le noisetier, une plante forestière aux fruits succulents

Arbre fruitier des grands jardins, le noisetier permet de glaner d’excellents fruits secs. Mais pas seulement ! On trouve parfois des truffes tout près de lui. A lire aussi : bien cultiver le noisetier Une espèce sauvage très ancienne Le noisetier serait une des rares espèces végétales de...

Les orties, utiles au jardin et aux insectes

Trop souvent arrachées car considérées comme des plantes indésirables, les orties ont pourtant de nombreuses qualités et se révèlent utiles dans bien des domaines. L'ortie, très commune mais méconnue Le genreUrtica regroupe environ trente espèces de plantes herbacées, dont les plus communes dans not...

Eclairer les végétaux installés sur une terrasse

Automne : des huiles essentielles contre la chute des cheveux

Le métabolisme est bouleversé dans cette saison de transition. Pour preuve, les cheveux qui jonchent le sol de votre salle de bain plus nombreux que jamais.& Cèdre de l'Atlas, romarin à cinéole, gingembre, nard de l'Himalaya,... voici une synergie d'huiles qui ralentira leur chute et soutiendra...