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Jardinage et recettes
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il y a 7 ans
L’eucalyptus (Eucalyptus globulus) est un arbre au feuillage bleuté persistant et odorant de la famille des Myrtacées, originaire d’Australie. Il est aujourd’hui cultivé dans les régions subtropicales de l’Asie et du bassin méditerranéen et ses feuilles, reconnues pour leurs bienfaits et vertu...
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il y a 7 ans
Souvent dénudé, le pied d'un arbre imposant offre un spectacle peu réjouissant à moins que son écorce ne soit décorative. Pour palier à ce manque, nous vous proposons ici quelques solutions simples à mettre en œuvre pour l'habiller. Des objets de déco Pour habiller le[...]
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il y a 7 ans
Entre mars-avril et octobre, les papillons s'activent au jardin : apprenez à reconnaître les plus courants, pour pouvoir mettre un nom sur ces jolis insectes colorés !
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il y a 7 ans
Le kaki est peu connu en France. Pourtant, impossible de l’ignorer quand il illumine le jardin de son orange éclatant. Fruit subtilement sucré, mythique en Asie, il mérite toute notre attention en cuisine.
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il y a 7 ans
De nombreuses espèces d'animaux ont été introduites par l'Homme dans un écosystème qui n'était pas le-leur, mais auquel ils se sont si bien adaptés, qu'ils sont devenus une menace pour la biodiversité de la zone. Qu'est-ce-qu'une espèce invasive? Une espèce invasive vient par définition d'une[...]
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il y a 7 ans
Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez en petits cubes la gousse d'ail. Pelez et râpez l'aubergine. Utilisez une râpe à gros trous. Faites chauffer l'huile dans le wok. Jetez-y l'ail et l'oignon et faites-les sauter une minute. Réservez dans une assiette. Rajoutez un peu[...]
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il y a 7 ans
L'automne est une saison mélancolique, marquant la fin de l’exubérance de l'été. Ne laissez pas la tristesse vous envahir, plantez des végétaux qui sauront apporter des fleurs splendides et de la joie à votre jardin même durant cette période transitoire! Une explosion de couleurs avec[...]
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il y a 7 ans
Voici une vivace aromatique qui mériterait d’être mieux connue. On aime son port buissonnant et son feuillage citronné et vaporeux. Une plante aussi utile dans les plats que dans les massifs pour créer de beaux contrastes, on l’adopte !
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il y a 7 ans
Les ramen sont surtout servies dans des bouillons à base de sauce soja, comme dans cette recette. Mais vous pouvez également ajouter un peu de miso dans le bouillon.
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il y a 7 ans
Facile et gourmande, cette recette de cake au Carambar fera l’unanimité autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine 1/3 d’un sachet de levure 150 g de beurre 20 Carambars 10 cl de lait Recette du cake au Carambar Arrête de faire le cake&...
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il y a 7 ans
Voici une merveilleuse recette, gourmande et pleine de saveurs, de cabillaud en croûte de beurre miellé. Ingrédients pour 4 personnes : Pour le beurre miellé : 120 g de beurre doux 50 g de chapelure 50 g de vieux comté râpé 2 cuil. à soupe de miel Poivre du moulin Pour le lait fumé :...
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il y a 7 ans
Voici une vraie recette gastronomique à base de veau et petits légumes qui devrait enchanter les papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de veau Le jus miellé 250 g de parures de veau 1/2 oignon 1/2 carotte 2 gousses d’ail Thym Laurier Poivre en grains 2 cuil. à soupe de miel [...
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il y a 7 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Gourmande et facile, cette recette de pavé de boeuf et purée truffée est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de boeuf (de 150 g à 200g […]
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il y a 7 ans
Les orties sont des plantes considérées à tord comme des «mauvaises herbes» au jardin. Utiles dans de multiples domaines, elles hébergent et nourrissent aussi de nombreux auxiliaires, notamment certains papillons qui ne dépendent que d'elles pour assurer leur survie. Orties et papillons une associat...