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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Velouté de carottes pourpres

Délicieusement parfumée et très originale, ce velouté de carotte pourpre au piment d’Espelette est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes pourpres 1 oignon rouge 1 orange bio 30 g de beurre demi-sel 80 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème 1 pincée de piment d’...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Identifier le type de sol de son jardin

Lorsque l’on souhaite aménager un massif, il se pose invariablement la question de reconnaître le type de sol de son jardin afin de choisir les plantes qui s’y plairont le mieux. Suivez notre guide étape par étape et, bientôt, les éléments qui composent votre terre n’auront plus de secrets pour vous...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Mon chiot mordille, que faire ?

Mordiller pour un chiot est indispensable. Il doit pourtant apprendre à contrôler la force de sa mâchoire et de ses dents pour ne présenter aucun danger lorsqu’il sera adulte. Voici comment réussir cet apprentissage essentiel. Pourquoi le chiot mordille ? Mordiller calme son mal aux dents. Àun mois...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Bagels végétariens

Ingrédients pour 4 personnes  1 aubergine 1 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisin ½ poivron jaune 2 carottes le jus d’1 orange 1 cuil. à soupe de sirop d’agave 2 cuil. à soupe d’huile de noisette 1 cuil. à soupe d’huile de chanvre 4 bagels 250 g de fromage frais 50...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Crème de poireau

En entrée ou en apéritif, cette crème de poireau est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poireau ½ bouquet de ciboulette 20 g de beurre doux 200 g de lait concentré non sucré 400 g de fromage blanc (ou yaourts à la grecque) 4 carottes Sel, poivre du moulin Préparation : 20...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

Les plantes xérophyles

Fabuleuses adaptations et témoins de l'évolution, les plantes xérophyles sont totalement adaptées à de longues périodes de sécheresse et peuvent pratiquement se passer d'eau, d'ailleurs, elles préfèrent cela! Découverte … Qu'est-ce qu'une plante xérophile? La racine grecque du terme 'Xérophil...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Carnet de santé animal : un document utile

Pour les animaux, le carnet de santé n’a pas de valeur légale. Il regroupe cependant des informations très utiles en cas d’urgence ou pour suivre l’évolution de votre compagnon. Le carnet de santé animal Comment l’obtenir ? Chez le vétérinaire lors des premières vaccinations. Avec l’éleveur. Il fait...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Tarte fine aux pommes acidulées

Ingrédients pour 1 belle tarte 3 pommes (Granny Smith) 60 g de beurre demi-sel 60 g de sucre Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 5 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min Tarte fine aux pommes acidulées Pour la pâte brisée (à réaliser...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

tarte aux pommes acidulées

Ingrédients pour 1 belle tarte 3 pommes (Granny Smith) 60 g de beurre demi-sel 60 g de sucre Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 5 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min Tarte fine aux pommes acidulées Pour la pâte brisée (à réaliser...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Tarte au livarot

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 8 tranches de bacon 1/2 livarot 25 g de beurre 20 cl de crème fraîche (à 30% de matière grasse) Sel, poivre Pâte briochée 250 g de farine (type 55) 10 g de levure boulangère 5 cl de lait 1 oeuf 50 g de beurre 1 pincée de sel […] L’article Tarte au...