Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 5 ans
& Et s’il était possible de faire encore mieux que la collecte du printemps dernier ? L’enseigne botanic® y a battu son record avec 8,5 tonnes de produits rapportés sur 4 jours par les jardiniers amateurs dans ses magasins. Et pourtant, il y a encore beaucoup de travail à faire. « Les résultat...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Centaurea cheirantifolia pour les horticulteurs mais plutôt Centaurea fischeri pour le botaniste, la centaurée de Fischer est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. La centaurée de Fischer est une plante originaire des pelouses alpines et subalpines du Caucase. Parmi les 500 espè...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Irrésistibles fruits rouges, les fraises se dégustent aussi bien cueillies directement sur le pied qu’accommodées en salades, en pâtisseries ou déclinées dans des desserts. Pour en savoir un peu plus sur ce fruit délicieux, voici quelques questions fréquentes auxquelles nous allons répondre. R...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La potée normande est un délicieux plat à base de bons légumes, de poitrine fumée, jambonneau, andouille de Vire et saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de poitrine demi-sel 1 chou vert 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 2 clous de girofle 5 grains de genièvre 6 grains de p...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Pied et chapeau oranges flammés de rouge, L'Hygrocybe konradii var. pseudopersistens ne peut pas passer inaperçu. D'autant plus que les teintes vives de ce Basidiomycète de la famille des Hygrophoracées sont rehaussées par sa cuticule brillante et visqueuse. Genre aux teintes variables, les Hygropho...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La Piéride du chou (Pieris brassicae) est une espèce de papillons qui se reproduit naturellement dans les feuilles de choux, pour s’en nourrir par la suite. Les piérides du chou peuvent provoquer de gros dégâts au potager. A lire aussi : Tous nos articles consacrés au chou la pyrale du bu...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Dans nos jardins, tout est question d’équilibre, chaque locataire à son utilité. Accueillir tout en régulant la population d’escargots dans nos parcelles peut nous rendre de précieux services. Intéressons-nous à ce petit gastéropode très surprenant… L’escargot C’est un mollusque gastéropode terrestr...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Dans nos jardins, tout est question d’équilibre, chaque locataire à son utilité. Accueillir tout en régulant la population d’escargots dans nos parcelles peut nous rendre de précieux services. Intéressons-nous à ce petit gastéropode très surprenant… L’escargot C’est un mollusque gastéropode terrestr...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Puya harmsii (sous-genre Puyopsis) est une plante vivace xérophyte, succulente, appartenant à la famille des Broméliacées, comme les ananas et les cheveux d’ange. Le genre Puya représente un grand nombre d’espèces terrestres, qui sont certainement les plus robustes et les plus rustiques...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Le boeuf sauté, idéalement cuisiné au wok et agrémenté de sésame et de champignons shiitake, est un plat rapide à préparer et délicieux à savourer. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 pavé de rumsteack de 280 gr environ 200 gr de cham...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Facile à réaliser, cette recette de choux farcis au confit de canard est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de chou vert 20 g de beurre 1/2 sel 300 g de confit de canard 50 g de fromage de brebis au lait cru 1 oeuf 2 cuil. à soupe de persil ciselé […] L’article Choux...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Le simple fait de se poser cette question démontre la dérive de notre société actuelle. Nul n'est plus choqué de trouver des cerises ou des fraises en hiver, sans pour autant se préoccuper de leur provenance ou de la manière dont ces fruits ont été[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La décoration florale se développe dans les mariages français. Plus subtile et épurée qu’aux Etats-Unis, d’où elle est importée, elle donne le ton de toute la cérémonie de mariage, ambiance vintage ou champêtre. Les fleurs peuvent constituer le point de départ de toute la décoration d’un mariage, c’...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Une tortue sauvage dans son jardin, un rêve, une réalité, frôle t-on l'illégalité? Symbole de sagesse et de longévité, la tortue attire, intrigue, déconcerte, et s'invite au-milieu des asters, cistes, trèfles de nos jardins. Seul Chélonien terrestre en France, la tortue d'Hermann, espèce sauvage du[...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Voici une recette de moule originale où se même la mer et le potager, les herbes et les champignons. Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules 1 oignon 2 échalotes 100 g de champignons de Paris 1 branche de céleri 1/2 carotte 5 cl de vin blanc sec 1 cuil. à soupe de persil […] L’artic...