Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Voici un mariage heureux entre le thon grillé et la fraîcheur du gaspacho, un plat idéal à déguster l’été lorsqu’il fait chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles aubergines 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 2 tranches de thon 2 cuil. à soupe de beurre clarifi...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
L’été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal lorsqu’on a un barbecue ou une plancha à disposition. Voici une recette originale de brochettes d’agneau aux courgettes, tomates et oignons. Ingrédients pour 6 personnes (environ 12 brochettes): 1,2 kg d̵...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
A la fois gourmand, gratiné et terriblement onctueux, ce gratin de pomme de terre aux échalotes est l’accompagnement idéal de vos viandes et rôtis. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes 4 ou 5 échalotes (selon la grosseur) 150 g de fromage râpé (comté, emmental ou parmesan)...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Le chêne vert fait partie des arbres en vogue, apprécié pour son feuillage persistant et sa taille modérée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Quercus Ilex Famille : Fagacées Type : Arbre Hauteur : 10 à 15 m Exposition : Ensoleillée Sol : Bien drainé, pl...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La lavande papillon est une belle alternative à la lavande commune grâce à des inflorescences très originales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula stoechas Famille : Lamiacées Type : Arbrisseau aromatique Hauteur : 60 à 100 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, bien drainé...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Le stévia est une jolie plante aromatique et une excellente alternative au sucre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Stevia rebaudiana Famille : Asteracées Type : Vivace Floraison : Été Feuillage : Persistant Hauteur : 5 à 10 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Aujourd’hui o...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
L’image du ronronnement de la traditionnelle machine vit une véritable métamorphose car les tondeuses sur batterie et les robots programmables occupent désormais le terrain. Si votre tondeuse thermique ou électrique à câble remplit toujours pleinement sa fonction, elle sera bientôt collector !...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
La promenade avec votre chien vous a frustré et déstabilisé… Il avait la queue rentrée entre les pattes, les poils du cou dressés, les oreilles baissées ou les pupilles dilatées. Pire, il bavait, grognait, aboyait, tremblait ou urinait au moindre bruit. Tous ces désagréments sont le résultat d’un ma...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Anemone x lipsiensis, l’anémone intermédiaire, est une petite plante vivace de sous-bois appartenant à la famille des Renonculacées. Anemone x lipsiensis est un hybride naturel entre Anemone nemorosa, l’anémone des bois et Anemone ranunculoides, l’anémone fausse renoncule. L’...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour la confiture de rhubarbe : 500 g de rhubarbe 500 g de fraises 800 g de sucre cristallisé Le jus d’1 citron Recette de la...
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 5 ans
Comme toujours en cette période, notamment dans le cadre des conseils individuels, j’ai reçu pas mal de questions du genre : « J’ai planté des tomates au mois d’avril… Mais il a gelé… les plants sont « cramés »… Que puis-je faire ? ». RIEN ! Sinon, replanter...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans
En accompagnement de viande ou poisson, cette recette de gratin de courgette est délicieuse, facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière 2 pincées de noix de muscade 100 g d’emmental râpé Gros sel Sel, poivre du moulin Recette...