Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La lune influence les marées, le jardin… Apprenez à connaître ses pouvoirs et équipez-vous d’un calendrier lunaire : il vous aidera à la réussite de votre jardin ! Les jardiniers avertis ont observé que les végétaux s’épanouissent en fonction des cycles de la lune mais aussi de leur corr...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
A l’automne et en hiver, c’est la grande saison de 2 mets délicieux, le potimarron et la Saint-Jacques. Marions les pour cet onctueux velouté de potimarron et noix de Saint-Jacques. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron (environ 500g) 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 10 cl...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Hertia cheirifolia, anciennement Othonna cheirifolia, est appelé plus couramment queue de castor ou othonne à feuilles de giroflée. C’est une plante vivace basse appartenant à la famille des Astéracées. Hertia cheirifolia est un sous-arbrisseau originaire de Tunisie et d’Algérie. Son ori...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Envie d’un peu d’exotisme au jardin ? Plantez des bambous ! Mais attention, certaines variétés se révèlent très envahissantes… Seule espèce ligneuse de la famille des graminées, le bambou émet sans arrêt des nouvelles pousses, comme l’herbe. Les bambous traçants (Arundinaria, Chimonobambusa, Phyllos...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une délicieuse recette de soupe campagnarde d’hiver à base de carotte, pomme de terre, poireaux, lardons, ail, emmental et croutons grillés. Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes 5 pommes de terre 1,5 l d’eau froide 2 beaux poireaux 2 oignons roses 5 gousses d’ail 30 g de...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Plante commune, parfois même peu appréciée et coupée dès qu'elle lance ses tiges à l'assaut des arbres ou des façades, le lierre a pourtant de nombreuses qualités insoupçonnées et parmi elles, celle d'être un véritable réservoir de biodiversité. Croyances erronées sur le lierre Le lierre[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’hiver, les conditions changent, même à la maison : vos plantes vertes demandent une attention accrue. Les jours raccourcissent, le soleil se montre moins : en hiver la luminosité baisse, et ce qui peut avoir un impact sur notre moral en a également un sur les plantes d’intérieur ! Celles qui y son...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Traqué, chassé massivement toute l'année durant, le renard fait partie de ces mammifères mal-aimés et classé sur la liste des espèces nuisibles en France. Comment ce sympathique animal en est-il venu à provoquer une telle hostilité? Qu'en est-il du réel impact sur l'environnement de sa[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Couper les pieds des champignons, les éplucher puis les découper en brunoise (en petits dés). Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Ajouter les dés de champignons et les laisser revenir pendant 10 minutes. Pendant ce temps, émincer la gousse d'ail et[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
À l’entrée de l’hiver, le jardin perd son architecture et sa verdure. Restructurez-le en utilisant à bon escient la palette végétative qu’offrent les petits conifères. Pins et cèdres nains, faux cyprès ou encore sapin de Corée, les petits conifères à croissance lente sont nombreux. Les petits conif...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Plat de bistrot par excellence et grand classique, l’aile de raie aux câpres et beurre noisette est toujours une réussite. Ingrédients pour 4 personnes : 4 ailes de raie (d’environ 200 g chacune) 12 pommes de terre nouvelles 2 cuil. à soupe de vinaigre blanc 1 cuil. soupe de vinaigr...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Nombre de nos plantes d'appartement sont originaires des tropiques, zone où la chaleur et l'humidité règnent en maîtres. Dans nos habitations ces plantes trouvent la plupart du temps la chaleur, mais l'humidité leur fait défaut. Heureusement des solutions existent pour leur offrir une ambiance optim...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
L'oreille-de-Judas n'est autre qu'un des champignons noirs cuisinés dans les plats asiatiques. Exotique ? Non. Le vieux sureau du fond du jardin accueille fréquemment ce basidiomycète de la famille des Auriculariacées. Son sporophore, organe reproducteur à forme d'oreille si particulière, se consomm...