Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Jusqu’à fin mars, et depuis octobre, c’est le moment de la récolte des choux d’hiver ! L’occasion d’en apprendre un peu plus sur ce légume-feuille aux mille facettes. « Chou-fleur, chou frisé, chou chinois, brocoli…Les choux sont généralement classés en fonction de leur p...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
On entend souvent parler de plantes annuelles sans parfois savoir ce dont il s'agit vraiment. Certes le terme 'annuelle' nous met quelque peu sur la piste, cependant il est parfois confondu avec 'non rustique'. Voyons ensemble ce que sont réellement les plantes annuelles. Qu'est-ce qu'une[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Délicieuse et gourmande, cette recette de Röstis de pommes de terre accompagnera parfaitement vos viandes, plats en sauces ou grillades. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre (type bintje) 1 oignon 2 oeufs 1 cuil. à soupe de farine 100 g d’allumettes de lardons 25 g de beurre clarif...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Tendance jus verts : je me lance ! Vous avez succombé à la tendance des jus de fruits et légumes frais et avez investi dans un extracteur ? Voici quelques conseils pour l’optimiser et vous sentir en pleine forme. 1- Commencez par des jus simples Seulement 2 voire 3 fruits et/ou légumes suffisent so...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La jacinthe White Pearl est une jacinthe tout à fait remarquable grâce à sa floraison blanche de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus orientalis Famille : Liliacées Type : Bulbeuse Hauteur : 20 à 30 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Floraison...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une entrée idéale et rapide à préparer pour les fêtes avec les cornets croustillants au foie gras et confiture de figues Bonne maman, salade de mâche, aux panais et à la betterave. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de [̷...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé classique, offrant ainsi un goût différent et subtile. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 80 g de mesclun 70 g de fromage Merzer 20 g de beurre demi-sel 3 œufs 10 cl de lait demi-écrémé 25 g de fécule de maïs 1⁄2 […]...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Drimys winteri, appelé cannelle de Magellan ou drimys de Winter, est un arbre persistant appartenant à la famille des Winteriacées. Cette famille, apparentée aux magnolias, est considérée comme particulièrement primitive, c’est certainement la plus proche de l’ancêtre commun des plantes...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Les vieux bois du jardin exposés à l'humidité se couvrent rapidement de fines croûtes orangées, de guirlandes de consoles coriaces. Ces petits chapeaux duveteux émergent du bois, se répandent, le recouvrent et le dégradent. Culture involontaire et inattendue d'un champignon Basidiomycète de la famil...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Gérard nous parle des oiseaux au jardin qui ont besoin de notre aide pour se loger et se nourrir. Les oiseaux sont des auxiliaires très utiles au jardinier et quelle joie de les observer tout simplement ! Pourquoi doit-on faire des abris aux oiseaux? Comme[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La tarte au Maroilles est emblématique de la gastronomie du Nord. Voici la délicieuse recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250 g de Maroilles 15 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de lait 3 oeuf Sel, poivre du moulin La recette de la tarte au Maroilles maison est facile et le...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Celtis australis, le micocoulier de Provence, est un arbre de taille moyenne au feuillage caduc appartenant à la famille des Cannabacées ou Ulmacées. Le micocoulier de Provence est distribué assez largement sur l’Europe méridionale, l’Afrique du Nord et jusqu’en Asie occidentale. I...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le groseillier à fleurs offre une magnifique floraison printanière. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ribes sanguineum Famille : Grossulariacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Feuillage : Caduc – Floraison : Printemps D’entretien fac...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Une floraison époustouflante, un beau feuillage, des fruits décoratifs… Oiseaux et insectes adorent la viorne de Chine. Et on les comprend ! Tout autant que leur floraison époustouflante, c’est aussi la silhouette des viburnum plicatum qui en fait toute la splendeur. Les branches étagées...