By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Paillage : faites-le vous-même !

Les jardineries proposent toute une gamme de paillis essentiels pour le bien-être du sol et des plantes, été comme hiver. Mais savez-vous que vous pouvez les fabriquer vous-même ? Les déchets peuvent être des trésors, ceux de la cuisine en sont assurément. Faire un tri astucieux lors de la prép...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Qu'est-ce qu'une plante régénérée ?

Imaginez une plante présente sur terre il y a plusieurs dizaines de milliers d'années, disparue depuis longtemps qui renaîtrait à la vie ou une espèce en voie d'extinction sauvée grâce à la biotechnologie. Utopisme? Non, réalité! Qu'est-ce qu'une plante régénérée? Une plante régénérée est une[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Huîtres chaudes au curry, étuvée de choux

Délicieuse entrée à base d’huître chaude, cette recette de Huîtres chaudes au curry, étuvée de choux est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres n° 3 cancalaise 1 chou chinois 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à soupe de curry 20 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 1 oeu...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Comment est structurée une plante ?

Les plantes sont organisées sur un schéma bien défini dans le monde de la botanique. L'extrême diversité d'espèces, de formes et de couleurs ne facilite pas la tâche, mais les plantes les plus communes sont cependant toutes formées sur un même modèle que nous allons[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

La sauce soja : l’alliée anti-routine

Elle ne sert pas seulement à élaborer des recettes exotiques : la sauce soja peut aussi réveiller les petits plats du quotidien, et y remplacer le sel. A lire aussi : bienfaits et vertus du soja pour la santé Sauce soja et légumes de l’apéritif Accompagnez les légumes crus à grignoter (bâtonnets...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

De l'ail pour tous les goûts

L'ail ne laisse jamais indifférent. On l'aime ou on le déteste mais cette plante condimentaire très aromatique n'a pas son pareil pour donner un petit côté méditerranéen à un plat! Les grandes familles d'ail Parmi les nombreuses variétés d'aulx présentent sur le marché, on distingue[...]