Le chou mizuna ressemble à une salade, à de la roquette. On apprécie chez lui son croquant et sa saveur poivrée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica rapa japonica Famille : Brassicacées Type : Légume feuille Exposition : Ensoleillée Sol : Bien drainé, plutôt riche Hauteur : 15 à 20 cm Récolte : Printemps, été, automne, hiver Semis, plantation du chou […]
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