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By Super Admin

Permaculture : les termes à connaître avant de se lancer

Pour bien comprendre les termes de la permaculture, voici notre glossaire.

Certaines plantes par leur action psychotrope ou par leur dangerosité potentielle ne doivent pas être installées dans un jardin. Pour éviter tout problème de voisinage et être en accord avec la loi, autant les connaître! Pourquoi interdire des plantes? Les plantes ne sont pas forcément[...]

Le plaisir des tomates du jardin

Croquer dans la chair juteuse et parfumée d’une tomate que vous avez cultivée est à votre portée si vous avez un peu d’espace au potager. Il existe une très grande variété de tomates, de formes, couleurs et saveurs différentes. Ne vous privez pas du plaisir de salades multicolores : plantez plusieur...

Les légumes anciens

Bernard BUREAU des pépinières HORTIFLOR nous explique ce que sont les légumes anciens et nous en présente quelques uns. Les légumes anciens sont des légumes qui étaient cultivés pour partie au moyen âge et pour une autre partie au début du 20ème siècle soit dans[...]

Bouturer le framboisier

Il existe plusieurs méthodes pour bouturer le framboisier et obtenir ainsi, à partir d'un unique pied-mère, de nombreux autres plants que vous pourrez très bientôt installer au potager.Mode d'emploi! Le bouturage hivernal En hiver, le bouturage de framboisier se pratique à partir de sections de[...]

Restio, <span style="font-style:italic;">Thamnochortus insignis</span>

Thamnochortus insignis est une plante vivace persistante d’origine africaine appartenant à la famille des Restionacées. Les Restionacées, appelés globalement restio, comprennent une trentaine de genres dont certains sont cultivés pour produire le chaume des toits. Une autre espèce belle de res...

Asperges gratinées au saumon fumé

Préchauffer le four à 220 °C. Enrouler 5 asperges dans une tranche de saumon fumé, puis déposer dans un plat à four. Finaliser en répartissant le comté râpé. Laisser gratiner un petit quart d'heure et servir deux rouleaux d'asperges par assiette sur un lit de[...]

Une treille sur ma terrasse

Une treille constitue toujours un petit plus sur une terrasse. Très ornementale, s’accommodant de la majorité des climats, et facile d'entretien, la vigne produit en fin d'été de fameux raisins directement à portée de main.

Un jardin orange

Couleur pimpante et éclatante, le orange inspire la joie et l'énergie! Puissant le orange apporte de la gaieté au jardin, n'hésitez pas l'inviter chez vous. Un jardin orange Au jardin, le orange peut être utilisé à profusion en prenant toutefois garde aux fautes de goût[...]

Recette de confiture à la pastèque et zestes d'agrumes

Ce fruit rafraîchissant, à la chair aqueuse, se transforme volontiers en délicieuse et appétissante confiture. La pastèque étant pauvre en pectine, les agrumes ajoutés lui apportent l’acidité qui lui manque et assurent une bonne prise en gelée.

Taille et conduite des légumes du soleil; tomates, aubergines, ...

L'arrosage sous serre

Permaculture et agroécologie : L'auteur Linda Bedouet

Comment récolter les citrons ?

Avoir un ou plusieurs citronniers chez soi permet de faire le plein de vitamines lorsque le corps en a le plus besoin. Délicieusement acidulé, le petit fruit jaune est un allié santé de premier ordre pour traiter certaines maladies infectieuses, circulatoires ou pour soulager les[...]