By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Oseille : bienfaits et vertus

L’oseille (Rumex acetosa) est une plante vivace d’origine asiatique et européenne que l’on trouve dans toutes les régions tempérées du globe. Ce légume rustique à la saveur acidulée offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. L’oseille et ses bienfaits sur la santé L...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Sauté d’agneau aux lentilles

Pas besoin de miser sur l’originalité pour séduire vos convives… Cuisinez des valeurs sûres a aussi du bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite épaule d’agneau désossée et coupée en gros cubes 1 botte d’estragon 300 g de lentilles vertes du Puy 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Crumble de mâche au fromage frais

A la fois facile et rapide à réaliser, cette recette de Crumble de mâche et fromage frais allie le fondant et le croustillant du crumble. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de mâche fraîche 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 10 g de beurre (pour le moule) Sel, poi...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Safran : bienfaits et vertus

Le safran (Crocus sativus) est une plante bulbeuse qui fleurit en automne et produit l’épice la plus chère du marché. Originaire de Grèce et du Moyen-Orient, le safran était déjà fort apprécié des Grecs et des Romains, et il a même connu sa période de gloire, au XVIIIe siècle, considéré alors...