Voici la délicieuse recette de bavette à l’échalote et sa purée de pommes de terre au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 85 g de beurre demi-sel 10 cl de crème fraîche 4 brins de persil (pour le dressage) 3 échalotes 600 g de bavette en 4 tranches 5 […]
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