La betterave est un excellent légume, riche en minéraux et en vitamines, et de culture facile. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beta vulgaris Famille : Amaranthacées Type : Légume, bisannuel Hauteur : 40 à 60 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Léger, humifère, ph neutre Récolte : Dès que la racine atteint 10 cm Cuisine : recettes à base de […]
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