Blette, bette ou poirée, voici un légume que l’on apprécie tant pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beta vulgaris Famille : Chénopodiacées Type : Bisannuelle, légume Hauteur : 30 à 50 cm Exposition : Ensoleillée, ombre légère Sol : Plutôt riche et acide Période de semis : Printemps Récolte : Juillet à […]
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