Brocoli-rave, Rapini

Conseils Jardinage

Le chou brocoli-rave, connu sous les noms de Brocoli raab (Brassica rapa var. Ruvo), Cime di rapa ou Rapini, est un légume italien facile à cultiver et dont on peut manger, toute l'année, soit les feuilles, soit les tiges et les boutons floraux.