Le chou brocoli, reconnaissable à son inflorescence verte, est un légume savoureux et facile de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica oleracea var. italica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition : Ensoleillée Sol : Frais, profond et humide et riche Récolte : Toute l’année selon variétés Cuisine : recettes à base de brocoli Santé : vertus et bienfaits […]
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