Bûche de Noël traditionnelle

Conseils Jardinage

Le biscuit Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, dans deux jattes. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel (ils doivent être fermes). Versez le sucre sur les jaunes d'oeufs et battez-les vivement quelques minutes, puis ajoutez la farine tamisée, petit à petit.[...]