Caroubier (Ceratonia siliqua)

Conseils Jardinage

Originaire du Maroc, le caroubier est un arbre fruitier au port étalé et arrondi qui produit les fameuses graines de caroube, au goût savoureux et aux vertus médicinales. Il peut être cultivé dans les régions méditerranéennes les plus ensoleillées, car il se montre sensible au froid.