Le cassis, de son nom ribes nigrum, est un arbuste fruitier buissonant de 1 m à 1,50 m de haut et dont le fruit offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Originaire d’Europe, et d’Asie il appartient à la famille des rosacées. On cultive le cassis depuis la fin du XVIe siècle pour ses […]
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