Category : Conseil Jardinage

Une pyramide de pomme de terre

Sorbet à la fraise

Laver les fraises en les trempant quelques minutes, pas plus Equeuter les fraises et les couper en 2 Mixer avec le jus de citron, les 160 g de sucre et la crème pour produire le coulis de fraises. L'ajout de crème n'est pas obligatoire, mais[...]

Comment faire un sorbet aux fraises ?

Le verger en permaculture

Pommes, poires, cerises...noisettes, cassis, groseilles. Le plaisir d'aller au verger, de récolter ses fruits, ne manque pas de saveur. Mais comment concilier des cultures productives, saines, durables, sans traitements chimiques ? La permaculture of...

Multiplier les violettes

Escallonia, <span style="font-style:italic;">Escallonia</span>

Le genre Escallonia comprend 59 à 79 espèces d’arbustes ou de petits arbres. Il appartient à la famille des Escalloniaceae (Escalloniacées), qui est elle-même parfois considérée comme une sous-famille des Saxifragacées. Ils sont originaires d&r...

La Courtilière (ou taupe-grillon), ravageur ou auxiliaire ?

La courtilière (également appelée taupe-grillon) était autrefois fortement redoutée par les jardiniers. Son nom vient d’ailleurs de “courtil” qui signifiait “jardin” en vieux français. Grâce à l’agriculture chimiq...

La terre des taupes

Clafoutis aux fanes de radis

Émincez l'échalote. Lavez les fanes de radis et coupez-les en lanières. Préchauffer le four à 160°C. Faites revenir les lardons dans une poêle à sec. Faites ensuite revenir les échalotes puis les fanes. Réservez. Versez la farine dans un saladier. Aj...

Aiguillettes de poulet marinées au yaourt miellé

Ingrédients pour 4 personnes : 2 yaourts brassés 4 pincées de piment 1 cuil. à soupe de miel liquide 1 jus de citron les zestes d’un citron bio 600 g d’aiguillettes de poulet 1 beau fenouil (ou 2 petits) 2 filets d’huile d̵...

Des remèdes naturels pour les plantes

On rêve tous d’avoir un jardin parfait. Et pourtant, chaque année, on rencontre les mêmes problèmes. Des pêchers qui ont la cloque, des feuilles de fruitiers et rosiers avec des tâches noirs… Hier j’ai aperçu mes rosiers avec de l&#...

6 arbustes à fleurs roses toute l’année

Du printemps à l’hiver, profitez de belles floraisons aux teintes rosées. Pour agrémenter votre terrasse, habiller votre haie ou le fond d’un massif, découvrez notre sélection d’arbustes à fleurs roses ! A lire aussi : Les arbustes persistants A...

Comment créer un jardin exotique ?

Donnez à votre extérieur un air de vacances toute l’année ! Un jardin exotique permet de traverser des continents sans bouger de chez soi. Feuillages XXL, fleurs originales et couleurs, découvrez 8 astuces pour créer un jardin exotique. Palmiers et b...

Ornithogale des Pyrénées, Aspergette comestible, <span style="font-style:italic;">Ornithogalum pyrenaicum</span>

Ornithogalum pyrenaicum, appelée aspergette, ornithogale des bois, asperge des bois ou encore épi de lait est une plante herbacée bulbeuse appartenant à la famille des Asparagacées, ou Liliacées au sens large. Botaniquement, il a changé de nom et s&r...

Des arbres fruitiers à soigner

En automne et en hiver, différents traitements permettent d’éliminer les parasites et champignons des fruitiers, pour limiter les risques de maladies au printemps. Des arbres fruitiers à soigner Pêchers, cerisiers, pommiers… Ces arbres que l’on appré...