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VOLTAIRE et la mouche
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Pesez les framboises Ajouter un poids équivalent en sucre Ajoutez du jus de citron : environ 1/2 pour moins de 500 g de framboise, 1 citron entier pour 500 à 1000 g de framboises : ce jus de citron n’est pas indispensable, mais révèle encore[.....
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Intégrées dans une multitude de recettes, les câpres apportent une touche de caractère et d'originalité en cuisine. Riches en antioxydants, gorgées de vitamines, elles sont incorporées dans de nombreux plats méditerranéens. Dans ces régions, l'arbust...
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Son nom enchanteur lui vient des propriétés de ses fruits comestibles qui inhibent l’acidité des aliments. La baie du miracle, aussi appelé fruit miracle, est un arbuste à fleurs appartenant à la famille des sapotacées, présente en milieu tropical. S...
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Généralités sur le genre Erigeron Le genre Erigeron, appelé couramment vergerette ou érigéron, est imposant, car il contient 460 espèces différentes d’après les dernières classifications (2020). Les érigérons font partie de la famille des Astér...
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Avec sa longue floraison parfumée, la liane de Madère est une plante vivace et persistante de choix pour former rapidement un écran végétal. Un peu frileuse, elle peut facilement être accueillie dans la plupart des jardins.
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Syagrus romanzoffiana, le palmier de la reine, est un palmier appartenant à la famille des Arécacées, proche des cocotiers. Originaire de zones humides d’Amérique du sud, ce palmier est moyennement rustique, mais capable de vivre en climat médi...
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Préparation Pré-cuisson des pois cassés: rincez les pois cassés pour les débarrasser d’éventuelles poussières, puis immergez-les dans une casserole d’eau froide. Faites chauffer, puis bouillir pendant 10min. Égouttez vos pois. Rincer les...