Category : Conseil Jardinage

by Super Admin - il y a 6 ans

Röstis de potimarron au comté

En plat léger avec une salade ou en accompagnement d’une bonne grillade, ces röstis de potimarron au comté sont terriblement gourmands. Ingrédients pour 4 personnes : 5 brins de persil 1 pomme de terre 300 g de potimarron 60 g de comté 10 cuil....

by Super Admin - il y a 6 ans

Poêlée de brocoli, carottes, mange-tout et blette

Voici une recette de légumes aussi variés que colorés, la poêlée de brocoli, carotte, pois mange-tout et blette. Facile et rapide à réaliser, elle est à la fois riche d’un point de vue nutritionnel et pauvre en calorie. Ingrédients pour 4 perso...

by Super Admin - il y a 6 ans

Zantedeschia : l’arum des fleuristes

Le Zantedeschia est une plante de toute beauté qui se pare en été de ses plus belles fleurs. Également utilisée en plante d’intérieur, elle est assez facile d’entretien et fleurit d’année en année en extérieur comme en intérieur. En...

by Super Admin - il y a 6 ans

Potage express carottes-poireau

Pelez et râpez les carottes. Lavez et émincez finement le poireau. Placez tous les ingrédients dans une cocotte sauf la coriandre et le poivre. Portez à ébullition puis laissez cuire 10 minutes sur feu doux, en remuant régulièrement. Ciselez les feui...

by Super Admin - il y a 6 ans

Le minéral, incontournable au jardin

Depuis la nuit des temps la pierre est utilisée par l’homme. Malgré l’arrivée du béton et autres matériaux dérivés, elle plaît toujours autant. Il est vrai que nous ne pouvons qu’imiter son esthétisme, ces qualités ne sont plus à dé...

by Super Admin - il y a 6 ans

Waterzoï de poulet fermier

Véritable spécialité du Nord, voici le waterzoi de poulet fermier à la bière. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier (d’environ 1,6 kg) 40 cl de bière de garde 40 cl de fond de volaille 30 g de beurre 30 cl de crème fleurette 4 oe...

by Super Admin - il y a 6 ans

Wok d’agneau à l’ananas et noix de coco

Qui a dit que l’agneau ne se cuisinait qu’en gigot le dimanche ? la viande d’agneau se prépare rapidement et se prête à toutes les envies.La preuve cette délicieuse recette de wok d’agneau à l’ananas et noix de coco Ingrédients pour 4 per...

by Super Admin - il y a 6 ans

Prolonger l'été en automne

Défleuri le jardin en automne? Que nenni! Une multitude de plantes offrent encore de somptueuses floraisons pour prolonger l'été en toute beauté! Des arbustes en trame de décor Dans les régions où les hivers restent doux, le céanothe reste une valeur...

by Super Admin - il y a 6 ans

Frites de céleri (cuites au four)

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et épluchez le céleri rave. Coupez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur puis détaillez les tranches en bâtonnets. Placez les bâtonnets dans un plat allant au four. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez les épices et le...

by Super Admin - il y a 6 ans

Chutney de figues : idéal avec le foie gras

Le chutney de figues est une recette idéale pour cuisiner les figues et pour accompagner viandes froides, volaille, foie gras et terrine. Ingrédients : 10 cl de vin doux ou moelleux 10 cl d’eau 800 g de figues fraîches 100 g de sucre 2 oignons...