Category : Conseil Jardinage

Le pissenlit : pas qu’une mauvaise herbe

Le pissenlit est de très loin la plus connue des fleurs champêtres de nos régions tempérées. Nous pouvons l’apprécier tout au long de la saison de mars à novembre, mais reconnaissons-le, le mois d’avril est de très loin le plus beau. A découvrir ...

Osmanthe de Burkwood, <i>Osmanthus x burkwoodii</i>

Osmanthus x burkwoodii, l’osmanthe de Burkwood, est un arbuste persistant aux grandes qualités ornementales appartenant à la famille des Oléacées, comme les lilas ou les oliviers. C’est un arbuste d’origine horticole, datant du débu...

Cyclamen d'Europe, Cyclamen purpurascens

Le Cyclamen d'Europe, ou Cyclamen purpurascens, est une espèce de Cyclamen presque persistante, que l'on trouve dans les sous-bois et taillis des montagnes du pourtour méditerranéen. Une plante fleurie, colorée et gracieuse, qu'il faut savoir apprivo...

Sauté de veau aux légumes nouveaux

Cédez à la tentation ! Les étals des marchés sont attrayants et invitent à cuisiner des plats hauts en couleur.

Jardins et gens du Nord : HortensiArtois

Quel effet ça fait d'être un chien ?

Même si vous partagez tout avec votre chien, vous ne partagez pas la même perception du monde. Comme nous, le chien possède cinq sens, mais il les utilise différemment pour communiquer.

Festival de l'Abbaye de Royaumont

La nouvelle exposition végétale du jardin des 9 carrés évoque le voyage des plantes entre Orient et Occident au Moyen Âge. Entre croisades, explorations de terres inconnues et échanges commerciaux, les migrations végétales à l’époque de Saint...

L’été au jardin, tous les conseils

L’été est là et bien installé ! Le mois de juillet offre une multitude de couleurs, de saveurs et d’odeurs. Les longues heures que l’on aime passer au jardin ne doivent pas faire oublier qu’un certain nombre de travaux de...

Calendrier de cultures Juillet 2016

Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour chaque jour de ce mois de juillet 2016. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29 jours 1/2 ) : La Lune est croissante...

Fabriquer soi-même son carré potager

Très tendance, le carré potager permet de cultiver quelques légumes en hauteur au jardin ou même sur une terrasse. Nous vous proposons ici de le fabriquer vous-même de manière éphémère ou plus durable selon les matériaux choisis. Quelques généralités...

Une grande jardinière estivale avec des grimpantes

Voici une idée de composition pour une jardinière d'été décorative jusqu'en automne ! Elle permet de cacher une façade disgracieuse en utilisant un joli bac en bois garni sur lequel vous aurez fixé un treillage, support d’une plante grimpante fleurie...

Bouillie bordelaise : un traitement efficace

La bouillie bordelaise est un produit de traitement fongicide efficace et autorisé en agriculture biologique. Elle est largement utilisée pour le traitement des plantes, légumes ou fruitiers du jardin. Le respect des doses et de l’utilisation d...

Cuisiner la groseille

Riches en oligo-éléments et en vitamines, la groseille regorge de bienfaits santé. A consommer sans modération grâce à sa faible teneur en sucres !

Maquereaux grillés au barbecue à la majorquine

Voici une manière délicieuse de déguster de bons maquereaux grillés au barbecue à la sauce majorquine, spécialité espagnole. Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux évidés (ou levés en filets) 30 cl de lait 3 cuil. à soupe de moutarde poivre du m...

Roulé de limande à l’oseille, crème d’épinards

Facile et originale, cette recette de roulé de limande à l’oseille et aux épinards est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de limande 200 g de cabillaud (ou autres poissons à chair blanche : merlan …) 100 g d’o...