Category : Conseil Jardinage

Sauté de boeuf aux petits légumes, brocoli et carottes

Le sauté de boeuf aux petits légumes, brocoli et carottes du marché est un plat aussi facile à préparer que léger à déguster. Prêt en quelques minutes, c’est la recette idéale pour recevoir les amis au dernier moment ! Vous cuisinerez ce sauté...

Moule à gâteau fleuri de poinsettia pour Noël

Le recyclage est tendance et permet de redonner un coup de jeune à certaines décorations de Noël plutôt classiques.Voici une idée de couronne de l'Avent réalisée avec un vieux moule à cake en étain et des mini poinsettias blancs. De quoi décorer la m...

Cognassier du japon, Chaenomeles : comment l’entretenir facilement

Aujourd’hui, je vais aborder le cognassier du japon. C’est une plante de la famille des rosacées très résistante. Cet arbuste de haie vive accepte tout types de sols même très caillouteux. On apprécie cet arbuste pour sa couleur de florai...

Cet hiver, perfectionnez-vous en jardinage écolo

Paillage, compostage, produits naturels et biologiques… Vous souhaitez vous initier aux techniques respectueuses de l’environnement ? Commencez dès cet hiver. Le jardin bio, c’est d’abord une philosophie… L’envie de conserver la nature du sol, de p...

Poule en sauce suprême, légumes et riz délicieux

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une délicieuse recette de poule en sauce suprême, légumes et riz délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : Poule en sauce suprême : 1 poule de 2 à 2,2 kg […]

Côte de boeuf normande au grill, sauce au cidre crémée

Voici une délicieuse recette de Côte de boeuf normande au grill, sauce au cidre crémée. Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de côte de boeuf normande Fleur de sel, poivre du moulin Sauce au cidre crémée : 5 échalotes 1 pomme 25 g de beurr...

Sauté de boeuf aux épinards

Voici un repas plein de saveur et de parfums avec cette recette de sauté de boeuf aux épinards et aux épices. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de boeuf (ou coeur de rumsteack) 500 g d’épinards frais 2 oignons 50 g de beurre Ma...

Boudin blanc et jus de morilles

Voici une délicieuse recette de boudin blanc de poulet aux foie gras et jus de morilles accompagnées de pommes confites. Ingrédients pour 4 personnes : Boudins : 1 oignon 500 g de blanc de poulet 100 g de foie gras 25 cl de lait (ou 10 cl d...

Olive ‘Picholine’ : le goût corsé du Gard

Les consommateurs l’ignorent encore trop souvent : l’huile d’olive de Nîmes bénéficie depuis 2004 d’une AOC : Appellation d’origine contrôlée. Une garantie de qualité, la reconnaissance d’un terroir gardois ancestral ! Car le Gard concentre tous les...

Tarte aux endives et aux noix

Les endives sont les vedettes de l’hiver; essayez ce dessert gourmand façon Tatin.

L'agriculture de conservation

Plus respectueuse de l'environnement et surtout basée sur la vie et l'équilibre du sol, l'agriculture de conservation arrive peu à peu en France. Voyons de quoi il s'agit! Principes de l'agriculture de conservation L'agriculture de conservation est u...