Category : Conseils Jardinage

De nouveaux champignons dans nos sous-bois

Nos sous-bois ne sont plus ce qu'ils étaient. Changement climatique, échanges commerciaux, modifications de l'environnement...Les régions voient de nouveaux hôtes s'inviter, insolites, énigmatiques, néfastes, mais aussi bons comestibles. Qui sont ces...

Lasagnes à la bolognaise

La sauce Bolognaise (peut se préparer la veille) Dans une casserole, faites revenir la pancetta, avec de l'huile d'olive. Ajoutez-y la carotte et l'oignon. Faites rissoler à feu doux. Ajoutez la chair à saucisse. Laissez cuire quelques minutes en mél...

Pleurote de l'olivier, Omphalotus olearius

Le méridional Pleurote de l'olivier, Omphalotus olearius, migre progressivement, mais sûrement, vers leNord. Ce Basidiomycète de la famille des Omphalotacées est un sosie de la Girolle. Sosie dangereux, il provoque nausées, troubles digestifs parfois...

Les traceurs GPS TRAKmy au service des apiculteurs

Pourquoi TRAKmy se rapproche des apiculteurs ? Le secteur apicole connait de nombreuses difficultés. Les apiculteurs doivent faire face au phénomène des vols de ruches, en constante augmentation d'une année sur l'autre. L'un des derniers gros vols de...

Risotto aux fruits rouges

Versez le sucre dans le thé chaud. Dans une casserole, faites fondre une noisette de beurre. Versez le riz, mélangez et laissez revenir le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Versez une louche de thé sur le riz. Lorsque le riz l'a absorbé, raj...

Pipe-de-Hollandais à veines blanches, Aristoloche, Aristolochia

Aristolochia fimbriata, appelée pipe-des-Hollandais à veines blanches est une petite aristoloche subtropicale appartenant à la famille des Aristolochiacées. Cette plante vivace est originaire d’Amérique du Sud, notamment du Brésil et d’Ar...

La mandarine satsuma, culture et entretien

Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, présente la mandarine satsuma, une mandarine japonaise résistante au froid. Les mandarines satsuma sont originaires du Japon. Elles poussent dans des régions où les températures hivernales descendent à -10...

Gypsophile paniculée, Gypsophile nuage, Plante brouillard, Gypsophila paniculata

Gypsophila paniculata, la gypsophile paniculée ou plante brouillard est une plante vivace, appartenant à la famille des Caryophyllacées, comme les œillets et les silènes. Originaire du centre d’Europe, la gypsophile nuage est une remarqua...

Histoires de sureau

Depuis la préhistoire les plantes accompagnent les hommes dans leurs activités quotidiennes. Arbuste des lisières à la porte des habitats humains, le sureau a de multiples facettes. Nourricier, médicinal, utilitaire, artiste, il était autrefois lié a...

Plantes musiciennes, les sifflets

Depuis la préhistoire les plantes accompagnent les hommes dans leurs activités quotidiennes. Alimentaires, médicinales, mais aussi dans des rôles méconnus, ou oubliés, musiciennes, sifflets d'un jour, flûtes, appeaux, crécerelles, mirlitons, tambouri...

Balsamine de Balfour, Impatiens balfourii

Impatiens balfourii, l’impatiens ou la balsamine de Balfour, est une une plante annuelle herbacée appartenant à la famille des Balsaminacées, qui rassemble des plantes appelées «touch me not» ou orchidée du pauvre. Impatiens balfourii est origi...

Quel traitement choisir pour l'eau d'un spa gonflable ?

Idéal pour se détendre en famille ou entre amis, le spa gonflable constitue une alternative devenue accessible à de nombreux foyers. Installé en intérieur, sur la terrasse, le balcon ou même dans un abri de jardin dédié à cet espace détente, le spa d...

Mijoté d'haricots blancs et patates douces

Pelez et coupez la patate douce en cubes. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez en petits morceaux la gousse d'ail. Placez dans la cocotte tous les ingrédients sauf le basilic et le poivre. Couvrez et faites mijoter environ 30 minutes. Hors du f...

Refaire son gazon en plein été

Les années passent, pourtant, chaque fin de printemps, j’ai les mêmes demandes de création de gazon, ou de rénovation de gazon. Et généralement, fin mai, début juin, il est trop tard pour refaire son gazon. Pourtant, j’ai dû adapter ma fa...

L'orchidée et le champignon

Deux êtres que tout semble opposer. L'un connu pour son élégance, la délicatesse de ses fleurs exposées dans des serres, admirées dans les prairies, l'autre peuplant l'humus, les souches pourrissantes, les sous-bois sombres. La vie cachée des champig...