Category : Conseils Jardinage

Salade de lentilles aux pommes, à la vinaigrette au sirop d'érable

Rincez à l'eau froide les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide, non salée. Portez l'eau à ébullition. Laissez cuire une vingtaine de minutes, à couvert. Pendant ce temps, lavez les pommes et coupez-les en dé...

Crème de topinambour

Un délicieux velouté simple à exécuter pour débuter un dîner d’hiver...

Les huiles essentielles : propriétés et utilisations

Les huiles essentielles font leur entrée dans nos armoires à pharmacie. Petits bobos, rhumes, bien-être, ces essences 100% naturelles peuvent soulager de nombreux maux du quotidien, pour peu que l’on sache bien les utiliser.

Faire un macérat thérapeutique de peuplier

Le bourgeon de peuplier, préparé en macérat, a de nombreuses vertus thérapeutiques. Suivez nos conseils et notre recette.

Arbres remarquables

Très grands, très vieux, très larges, très noueux... Les arbres remarquables nous font rêver ! En voici quelques-uns, issus des 4 coins du monde.

Chêne des marais, <span style="font-style:italic;">Quercus palustris</span>

Le chêne des marais, Quercus palustris est un arbre de grand développement, appartenant à la famille des Fabacées. Originaire d’Amérique du Nord, où il vit en massif forestier, associé à du Liquidambar et du Chêne rouge. Le chêne des marais fut...

La cuisine à la carotte : conseils, variétés, recettes

Ce légume, l’un des plus richement dotés en carotène, incite à la bonne humeur. La carotte d’hiver triomphe avec un jus de viande, s’accorde à la douceur du miel et saute avec les épices. De quoi rendre aimable plus d’un repas !

Merisier, Prunus avium : fiche botanique

Fiche botanique consacrée au merisier, Prunus avium Le merisier ou cerisier sauvage se trouve partout mais il est rare dans Les Landes et la région méditerranéenne. Les départements les plus riches en merisier sont situés dans le nord-est et le nord....

Pommes de terre farcies au vert de blette et au chèvre

Pour un repas du soir, découvrez cette façon originale d’accommoder les pommes de terre.

Pas à pas : la récolte des graines de poireaux

Notre pas à pas en images pour récolter ses graines de poireaux.

Recettes de fêtes pour le réveillon de Noël

Il est temps de penser au repas du réveillon ! Pour bien le préparer et le réussir, nous avons sélectionné des recettes et des menus pour tous les budgets : du traditionnel foie gras en passant par la dinde et la pintade, inspirez-vous aussi de nos s...

Foie gras poché au vin rouge et aux épices

Le fuchsia rustique

Laurent OLLIVIER des Pépinières OLLIVIER nous conseille sur la culture dufuchsia rustique Quand on parle de plantes nouricières, on oublie souvent de parler du fuchsia. C'est une plante qui va intéresser beaucoup d'insectes l'été mais surtout en arri...

Calycanthus floridus, arbre aux anémones

Le Calycanthe (Calycanthus floridus), ou arbre aux anémones, est un arbuste original, élégant, décoratif, mais encore rare dans nos jardins. À découvrir absolument !

Les vertus du pin sylvestre sur votre santé

Exhalant un parfum inimitable, ce pin est un remède puissant contre les affections "nez-gorge-oreille". &