Category : Conseils Jardinage

Mon jardin de fleurs à couper

L'ouvrage de Louise Curley défriche de merveilleuse façon un sujet rarement exploré : celui des fleurs à couper.

Compotée d’oignons aux raisins secs

Cette composition accompagne les viandes blanches ou le couscous. Elle se conserve bien au réfrigérateur.

Poireaux au vin rouge

Cette recette à l'ancienne vous régalera en toutes saisons, car les poireaux sont sur les étals du marché à l'année. En fin d’hiver, attention qu’ils ne soient pas "montés".

Crème de potiron gratinée

Le potiron se conserve longtemps dans la cave, n’hésitez pas à le cuisiner version salée ou sucrée.

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Le réveil du jardin

Premières fleurs, bourgeons éclos, soleil printanier : la nature s'éveille, le printemps sera bientôt là !

Citrons confits au sel

Les citrons confits, très utilisés dans la cuisine orientale auront une place privilégiée dans votre réfrigérateur car ils peuvent entrer dans la composition de nombreuses préparations.

Oranges caramélisées

Les agrumes sont les stars de l’hiver et permettent de réaliser des préparations très variées. Voici un dessert vite réalisé.

Salade d'endives

L'endive, véritable concentré de bienfaits est le légume de l'hiver par excellence. C'est l’occasion de faire preuve de créativité en imaginant des salades variées.

Etiqueteuse jardin Brother GL-H100

Une étiqueteuse à ruban dédiée aux jardiniers. Bien pratique au moment de repérer les godets garnis de vos semis et autres boutures... On l'a essayée pour vous.

Entremets à la mangue

Goûtez aux saveurs exotiques de ces entremets que vous réaliserez en un clin d'oeil.

Tajine de poulet aux carottes et aux navets

Un plat convivial aux saveurs de l'Orient pour se réchauffer au coeur de l’hiver.

Crème au citron

Un dessert facile et rapide à réaliser avec des citrons bio ou non traités de préférence.

Crème aux panais

Ce potage à la saveur originale est facile à réaliser et très agréable à déguster en période hivernale.

Biscuits sablés aux graines d’ortie

Les graines d’ortie donnent du croquant à ces biscuits qui accompagnent le thé avec bonheur.