Category : Conseils Jardinage

Pêche pochée à la vanille et crème chantilly au mascarpone

Comment réussir le greffage des pivoines arbustives

Camomille des teinturiers, Camomille jaune, Oeil de buf, Anthémis dorée, Cotta des teinturiers, <span style="font-style:italic;">Cota tinctoria</span>

Cota tinctoria ou Anthemis tinctoria, appelée camomille du teinturier ou encore œil de bœuf est une plante vivace herbacée appartenant à la grande famille des Astéracées, comme les marguerites ou les asters. Cota tinctoria est indigène de...

Jardinière d'été : que planter avec les pétunias ?

Tailler la corète du Japon

Tailler une haie persistante

Quiche sans pâte à l'asperge et au thon

Préchauffez le four à 200 degrés. Dans un récipient mélangez la farine avec le lait, et les oeufs. Une fois mélangé, rajoutez le thon, les graines de courges, et l'assaisonnement : sel, poivre, paprika fumé. Versez la préparation dans un plat à four....

Pain hérisson à la mozzarella

Réussir le bouturage de la lavatère arbustive

Questions fréquentes sur le basilic

Très prisé dans la cuisine méditerranéenne, le basilic fait partie des saveurs si spécifiques de l'été. Délicieusement odorant, il agrémente les salades et évoque une note de fraîcheur dans les plats. Si vous voulez tout savoir sur cette plante aroma...

Verrines figues rôties - mascarpone

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs dans deux récipients distincts. Ajoutez aux jaunes d’oeufs le sucre ainsi que l’arôme vanille et le mascarpone. Remuez. Puis, montez les blancs d’oeufs en neige dans le second récipient av...

Tartines de fromage frais au melon et avocat

La cétoine funeste, un coléoptère qui apprécie les fleurs

On la croise parfois dans nos jardins, elle apprécie particulièrement les fleurs, mais s'installe également sur les vignes ou les fruitiers du verger. Le jardinier inquiété par sa présence a tendance à l'éliminer, pourtant sous sa forme larvaire, ell...

Construire un abri en bois avec un banc au jardin

Badiane japonaise, Fausse badiane, Badianier du Japon, <span style="font-style:italic;">Illicium anisatum</span>

Illicium anisatum, le badianier du Japon ou fausse badiane est un petit arbre au feuillage persistant appartenant à la famille des Schisandracées. Cette famille est proche des Magnoliacées (Magnolia) et partage avec elle des caractères primitifs: c&r...