Category : Conseils Jardinage

Tamaris d'été, Tamarix ramosissima

Tamaris ramosissima, le tamaris d’été est un arbuste ou un petit arbre caduc appartenant à la famille des Tamaricacées. Tamarix ramosissima est originaire d’Asie, où sa répartition est principalement continentale; il croît le plus général...

Les lépidoptères ou papillons

Admirés de tous, les papillons apportent forcément un petit côté féerique au jardin lorsque la lumière se reflète sur leurs ailes aux coloris multiples. Élégantes créatures diurnes voletant dans le ciel bleu ou inquiétantes bestioles velues nocturnes...

Champignons invasifs, des plantes en péril

Changement climatique, échanges commerciaux, modifications de l'environnement... Les forêts, les pépinières, le jardin, voient de nouveaux hôtes s'inviter, invisibles, invasifs, pathogènes. Partons à la découverte de quelques champignons peu apprécié...

Lavande aspic, Lavande à feuilles larges, Lavandula latifolia

Lavandula latifolia appelée lavande aspic est une plante méditerranéenne relativement rustique appartenant à la famille des Lamiacées, comme les sauges. La lavande aspic est l’une des espèces présentes en France, indigène dans le sud-est; elle...

Comment récolter les graines de tomates ?

Les variétés fixées de tomates peuvent se ressemer d’année en année. Ces graines récoltées ne coûtent rien et produisent des plants mieux adaptés au jardin au fil des générations. Échanger ensuite avec d’autres amateurs permet d’obt...

Un arrosage automatique goutte à goutte par gravité

Vous ne disposez pas d'électricité et d'eau à proximité de la zone à arroser ou vous ne souhaitez pas en utiliser parce qu'il s'agit de votre résidence secondaire et que les robinets sont fermés et les fusibles disjonctés en votre absence, l'arrosage...

Oeufs à la tomate

Pelez puis coupez grossièrement les tomates. Pelez l'ail. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les morceaux de tomates, les épices et une pincée de sel. Laissez cuire 5 minutes. Baissez le feu. Ajoutez l'ail écrasé, le persi...

Crème de yaourt au chocolat blanc et fraises

Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre à feu doux au bain-marie tout en mélangeant. Hors du feux, ajoutez le yaourt à la grecque et mélangez intimement afin d'obtenir une crème lisse et homogène. Versez la crème dans deux verrines e...

Eucryphia ulmo, Eucryphia cordifolia

Eucryphia cordifolia ou eucryphia ulmo est un grand arbre persistant ou semi-persistant appartenant à la famille des Cunoniacées, une famille essentiellement présente dans l’hémisphère sud. Il est originaire d’Amérique du Sud, présent le...

Rudbeckie lumineuse, Rudbeckia lumineux, Rudbeckia fulgida

Rudbeckia fulgida, la rudbeckie lumineuse ou le rudbeckia lumineux est une remarquable plante vivace appartenant à la grande famille des Astéracées. Elle est originaire de l’est des États-Unis, présente en plusieurs sous-espèces, parfois en lar...

Comment identifier un champignon ?

Des milliers de champignons nous entourent. Si différents, si variables, et si proches. En identifier un, sans se tromper, est-ce possible? L'erreur n'est pas permise, il en est des toxiques, des mortels. Partons observer les compagnons de nos assiet...

Plutée du Saule, Pluteus salicinus

Les recherches mycologiques en zones humides non entretenues, où se mèlent souches et troncs d'arbres morts, peuvent entraîner une bien curieuse découverte. Celle du Plutée du saule, champignon de la famille des Plutéacées qui pousse sur ces troncs e...

Poivre de Sichuan, culture et entretien

Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente le poivre du Sichuan et nous conseille sur ses conditions de culture. Le poivre du Sichuan en France Le poivre du Sichuan est une épice à la mode, de plus en plus utilisée en restauration par...

Questions fréquentes sur la guêpe

Les guêpes, très présentes en été, sont pourtant des insectes méconnus. Souvent tuées pour leur supposée agressivité, elle sont toutefois utiles dans la nature. Mais qui sont donc ces animaux si fréquents dans notre environnement et pourtant si mal a...

Assortiment de wraps

Au saumon Etaler sur les tortillas le fromage de chèvre frais. Déposer deux tranches de saumon fumé sur chaque tortilla, puis rouler. Couper le wrap en 6. Saupoudrer avec des graines de sésame. Au jambon de pays Comme pour les wraps au saumon, étaler...